{"id":"informator-egzamin-zawodowy-technik-zywienia-i-uslug-gastronomicznych-2019/zad/PB27","paper_id":"informator-egzamin-zawodowy-technik-zywienia-i-uslug-gastronomicznych-2019","number":"PB27","points":null,"ptype":"closed","subject":"egzamin-zawodowy","category":"informator-zawodowy","year":2019,"month":null,"level":null,"text":"Przykładowe zadanie\nNa podstawie danych zamieszczonych w przedstawionej tabeli określ, który produkt ma największy pozytywny wpływ na\nperystaltykę jelit.\nA.\nPorzeczka czarna.\nB.\nKarmelki twarde.\nC.\nKasza jaglana.\nD.\nFasola biała.\nOdpowiedź prawidłowa: D\n43\nJednostka efektów kształcenia:\nHGT.12.2. Podstawy żywienia i gastronomii\nEfekt kształcenia\nKryterium weryfikacji\nUczeń:\nUczeń:\n6) planuje alternatywne sposoby żywienia\n1) rozróżnia alternatywne sposoby żywienia, w tym diety\nbezglutenowe, bezlaktozowe, wegetarianizm, weganizm,\nfleksitarianizm, pescowegetarianizm","answer":"D","answer_text":null,"solution":null,"image":"img/informator-egzamin-zawodowy-technik-zywienia-i-uslug-gastronomicznych-2019/zad-PB27.webp","solution_image":null,"topics":null,"page_from":42,"source":"ocr","answer_source":"ocr","answer_text_source":null,"solution_source":null,"text_source":"ocr","source_label":"Egzamin zawodowy · Informator zawodowy · 2019","subject_label":"egzamin-zawodowy","category_label":"Informator zawodowy","text_html":"

Przykładowe zadanie
Na podstawie danych zamieszczonych w przedstawionej tabeli określ, który produkt ma największy pozytywny wpływ na
perystaltykę jelit.
A.
Porzeczka czarna.
B.
Karmelki twarde.
C.
Kasza jaglana.
D.
Fasola biała.
Odpowiedź prawidłowa: D
43
Jednostka efektów kształcenia:
HGT.12.2. Podstawy żywienia i gastronomii
Efekt kształcenia
Kryterium weryfikacji
Uczeń:
Uczeń:

\n
  1. planuje alternatywne sposoby żywienia
  2. rozróżnia alternatywne sposoby żywienia, w tym diety
\n

bezglutenowe, bezlaktozowe, wegetarianizm, weganizm,
fleksitarianizm, pescowegetarianizm

","solutions":[]}