{"id":"informator-egzamin-zawodowy-technik-zywienia-i-uslug-gastronomicznych-2019/zad/PB28","paper_id":"informator-egzamin-zawodowy-technik-zywienia-i-uslug-gastronomicznych-2019","number":"PB28","points":null,"ptype":"closed","subject":"egzamin-zawodowy","category":"informator-zawodowy","year":2019,"month":null,"level":null,"text":"Przykładowe zadanie\nKtóra dieta wegetariańska dopuszcza spożycie mleka i jego przetworów?\nA. Weganizm.\nB. Frutarianizm.\nC. Owowegetarianizm.\nD. Laktowegetarianizm.\nOdpowiedź prawidłowa: D\nJednostka efektów kształcenia:\nHGT.12.2. Podstawy żywienia i gastronomii\nEfekt kształcenia\nKryterium weryfikacji\nUczeń:\nUczeń:\n7) rozróżnia procesy technologiczne stosowane podczas\nprzygotowania potraw\n1) rozróżnia metody obróbki wstępnej i właściwej produktów\ni półproduktów podczas przygotowania potraw","answer":"D","answer_text":null,"solution":null,"image":"img/informator-egzamin-zawodowy-technik-zywienia-i-uslug-gastronomicznych-2019/zad-PB28.webp","solution_image":null,"topics":null,"page_from":43,"source":"ocr","answer_source":"ocr","answer_text_source":null,"solution_source":null,"text_source":"ocr","source_label":"Egzamin zawodowy · Informator zawodowy · 2019","subject_label":"egzamin-zawodowy","category_label":"Informator zawodowy","text_html":"<p>Przykładowe zadanie<br>Która dieta wegetariańska dopuszcza spożycie mleka i jego przetworów?<br>A. Weganizm.<br>B. Frutarianizm.<br>C. Owowegetarianizm.<br>D. Laktowegetarianizm.<br>Odpowiedź prawidłowa: D<br>Jednostka efektów kształcenia:<br>HGT.12.2. Podstawy żywienia i gastronomii<br>Efekt kształcenia<br>Kryterium weryfikacji<br>Uczeń:<br>Uczeń:</p>\n<ol><li>rozróżnia procesy technologiczne stosowane podczas</li></ol>\n<p>przygotowania potraw</p>\n<ol><li>rozróżnia metody obróbki wstępnej i właściwej produktów</li></ol>\n<p>i półproduktów podczas przygotowania potraw</p>","solutions":[]}