{"id":"informator-egzamin-zawodowy-technik-zywienia-i-uslug-gastronomicznych-2019/zad/PB32","paper_id":"informator-egzamin-zawodowy-technik-zywienia-i-uslug-gastronomicznych-2019","number":"PB32","points":null,"ptype":"closed","subject":"egzamin-zawodowy","category":"informator-zawodowy","year":2019,"month":null,"level":null,"text":"Przykładowe zadanie\nTrawienie których składników pokarmowych rozpoczyna się w jamie ustnej, pod wpływem enzymu α-amylazy ślinowej?\nA. Białek.\nB. Tłuszczów.\nC. Aminokwasów.\nD. Węglowodanów.\nOdpowiedź prawidłowa: D\n45\nJednostka efektów kształcenia:\nHGT.12.3. Planowanie żywienia\nEfekt kształcenia\nKryterium weryfikacji\nUczeń:\nUczeń:\n3) stosuje normy i zasady planowania żywienia\n3) analizuje tabele norm dla różnych grup ludności","answer":"D","answer_text":null,"solution":null,"image":"img/informator-egzamin-zawodowy-technik-zywienia-i-uslug-gastronomicznych-2019/zad-PB32.webp","solution_image":null,"topics":null,"page_from":44,"source":"ocr","answer_source":"ocr","answer_text_source":null,"solution_source":null,"text_source":"ocr","source_label":"Egzamin zawodowy · Informator zawodowy · 2019","subject_label":"egzamin-zawodowy","category_label":"Informator zawodowy","text_html":"<p>Przykładowe zadanie<br>Trawienie których składników pokarmowych rozpoczyna się w jamie ustnej, pod wpływem enzymu α-amylazy ślinowej?<br>A. Białek.<br>B. Tłuszczów.<br>C. Aminokwasów.<br>D. Węglowodanów.<br>Odpowiedź prawidłowa: D<br>45<br>Jednostka efektów kształcenia:<br>HGT.12.3. Planowanie żywienia<br>Efekt kształcenia<br>Kryterium weryfikacji<br>Uczeń:<br>Uczeń:</p>\n<ol><li>stosuje normy i zasady planowania żywienia</li><li>analizuje tabele norm dla różnych grup ludności</li></ol>","solutions":[]}