{"id":"informator-egzamin-zawodowy-technik-zywienia-i-uslug-gastronomicznych-2019/zad/PB37","paper_id":"informator-egzamin-zawodowy-technik-zywienia-i-uslug-gastronomicznych-2019","number":"PB37","points":null,"ptype":"closed","subject":"egzamin-zawodowy","category":"informator-zawodowy","year":2019,"month":null,"level":null,"text":"Przykładowe zadanie\nKtóra grupa potraw rozpoczyna standardową kartę menu restauracji?\nA.\nDania jarskie.\nB.\nDania mięsne.\nC.\nPrzekąski zimne.\nD.\nPrzekąski gorące.\nOdpowiedź prawidłowa: C\nJednostka efektów kształcenia:\nHGT.12.4. Organizowanie produkcji gastronomicznej\nEfekt kształcenia\nKryterium weryfikacji\nUczeń:\nUczeń:\n5) sporządza kalkulację cen potraw i napojów\n2) stosuje zasady kalkulacji cen potraw i napojów","answer":"C","answer_text":null,"solution":null,"image":"img/informator-egzamin-zawodowy-technik-zywienia-i-uslug-gastronomicznych-2019/zad-PB37.webp","solution_image":null,"topics":null,"page_from":47,"source":"ocr","answer_source":"ocr","answer_text_source":null,"solution_source":null,"text_source":"ocr","source_label":"Egzamin zawodowy · Informator zawodowy · 2019","subject_label":"egzamin-zawodowy","category_label":"Informator zawodowy","text_html":"<p>Przykładowe zadanie<br>Która grupa potraw rozpoczyna standardową kartę menu restauracji?<br>A.<br>Dania jarskie.<br>B.<br>Dania mięsne.<br>C.<br>Przekąski zimne.<br>D.<br>Przekąski gorące.<br>Odpowiedź prawidłowa: C<br>Jednostka efektów kształcenia:<br>HGT.12.4. Organizowanie produkcji gastronomicznej<br>Efekt kształcenia<br>Kryterium weryfikacji<br>Uczeń:<br>Uczeń:</p>\n<ol><li>sporządza kalkulację cen potraw i napojów</li><li>stosuje zasady kalkulacji cen potraw i napojów</li></ol>","solutions":[]}