{"id":"informator-egzamin-zawodowy-technik-zywienia-i-uslug-gastronomicznych-2019/zad/PB39","paper_id":"informator-egzamin-zawodowy-technik-zywienia-i-uslug-gastronomicznych-2019","number":"PB39","points":null,"ptype":"closed","subject":"egzamin-zawodowy","category":"informator-zawodowy","year":2019,"month":null,"level":null,"text":"Przykładowe zadanie\nKorzystając z zamieszczonego harmonogramu pracy zakładu oblicz, ile kilogramów pierogów i klusek śląskich można\nwyprodukować w ciągu jednego dnia, jeśli w czasie 6 godzin pracy jeden pracownik przygotuje 8 kg pierogów i 15 kg klusek śląskich.\nA. 32 kg pierogów i 60 kg klusek śląskich.\nB. 24 kg pierogów i 45 kg klusek śląskich.\nC. 16 kg pierogów i 30 kg klusek śląskich.\nD. 8 kg pierogów i 15 kg klusek śląskich.\nOdpowiedź prawidłowa: B\n3.3.5 HGT.12.5. Prowadzenie usług gastronomicznych\nJednostka efektów kształcenia:\nHGT.12.5. Prowadzenie usług gastronomicznych\nEfekt kształcenia\nKryterium weryfikacji\nUczeń:\nUczeń:\n1) ocenia oferty usług gastronomicznych i cateringowych\n1) rozróżnia podstawowe pojęcia z zakresu usług\ngastronomicznych, w tym usługa, klient, gość, przyjęcie,\ncatering","answer":"B","answer_text":null,"solution":null,"image":"img/informator-egzamin-zawodowy-technik-zywienia-i-uslug-gastronomicznych-2019/zad-PB39.webp","solution_image":null,"topics":null,"page_from":48,"source":"ocr","answer_source":"ocr","answer_text_source":null,"solution_source":null,"text_source":"ocr","source_label":"Egzamin zawodowy · Informator zawodowy · 2019","subject_label":"egzamin-zawodowy","category_label":"Informator zawodowy","text_html":"<p>Przykładowe zadanie<br>Korzystając z zamieszczonego harmonogramu pracy zakładu oblicz, ile kilogramów pierogów i klusek śląskich można<br>wyprodukować w ciągu jednego dnia, jeśli w czasie 6 godzin pracy jeden pracownik przygotuje 8 kg pierogów i 15 kg klusek śląskich.<br>A. 32 kg pierogów i 60 kg klusek śląskich.<br>B. 24 kg pierogów i 45 kg klusek śląskich.<br>C. 16 kg pierogów i 30 kg klusek śląskich.<br>D. 8 kg pierogów i 15 kg klusek śląskich.<br>Odpowiedź prawidłowa: B<br>3.3.5 HGT.12.5. Prowadzenie usług gastronomicznych<br>Jednostka efektów kształcenia:<br>HGT.12.5. Prowadzenie usług gastronomicznych<br>Efekt kształcenia<br>Kryterium weryfikacji<br>Uczeń:<br>Uczeń:</p>\n<ol><li>ocenia oferty usług gastronomicznych i cateringowych</li><li>rozróżnia podstawowe pojęcia z zakresu usług</li></ol>\n<p>gastronomicznych, w tym usługa, klient, gość, przyjęcie,<br>catering</p>","solutions":[]}