{"id":"informator-egzamin-zawodowy-technik-zywienia-i-uslug-gastronomicznych-2019/zad/PB9","paper_id":"informator-egzamin-zawodowy-technik-zywienia-i-uslug-gastronomicznych-2019","number":"PB9","points":null,"ptype":"closed","subject":"egzamin-zawodowy","category":"informator-zawodowy","year":2019,"month":null,"level":null,"text":"Przykładowe zadanie\nW magazynie wyposażonym w umywalkę do rąk, stół ze zlewem, chłodziarkę i urządzenie do naświetlania promieniami UV należy\nprzechowywać\nA. jaja.\nB. ryby.\nC. mięso.\nD. mleko.\nOdpowiedź prawidłowa: A\nJednostka efektów kształcenia:\nHGT.02.3. Przyjmowanie i magazynowanie żywności\nEfekt kształcenia\nKryterium weryfikacji\nUczeń:\nUczeń:\n5) przestrzega zasad przechowywania żywności\nw warunkach optymalnych\n3) stosuje zasady FIFO (First In, First Out)","answer":"A","answer_text":null,"solution":null,"image":"img/informator-egzamin-zawodowy-technik-zywienia-i-uslug-gastronomicznych-2019/zad-PB9.webp","solution_image":null,"topics":null,"page_from":30,"source":"ocr","answer_source":"ocr","answer_text_source":null,"solution_source":null,"text_source":"ocr","source_label":"Egzamin zawodowy · Informator zawodowy · 2019","subject_label":"egzamin-zawodowy","category_label":"Informator zawodowy","text_html":"<p>Przykładowe zadanie<br>W magazynie wyposażonym w umywalkę do rąk, stół ze zlewem, chłodziarkę i urządzenie do naświetlania promieniami UV należy<br>przechowywać<br>A. jaja.<br>B. ryby.<br>C. mięso.<br>D. mleko.<br>Odpowiedź prawidłowa: A<br>Jednostka efektów kształcenia:<br>HGT.02.3. Przyjmowanie i magazynowanie żywności<br>Efekt kształcenia<br>Kryterium weryfikacji<br>Uczeń:<br>Uczeń:</p>\n<ol><li>przestrzega zasad przechowywania żywności</li></ol>\n<p>w warunkach optymalnych</p>\n<ol><li>stosuje zasady FIFO (First In, First Out)</li></ol>","solutions":[]}