{"id":"informator-maturalny-chemia-2008/zad/32","paper_id":"informator-maturalny-chemia-2008","number":"32","points":3,"ptype":"open","subject":"chemia","category":"informator-maturalny","year":2008,"month":null,"level":null,"text":"Zadanie 32. (3 pkt)\nPoniższy rysunek przedstawia doświadczenie, które wykonano w celu odróżnienia roztworu\nwodnego glukozy od roztworu wodnego glicerolu (gliceryny).\nsubstancja A\nsubstancja B\nCu(OH)2\nH2O\nH2O\nA\nB\nPrzed ogrzaniem w obu probówkach niebieski osad wodorotlenku miedzi(II) rozpuścił się\n(roztworzył się) i powstał roztwór o szafirowym zabarwieniu. Po ogrzaniu w probówce A\nwytrącił się ceglasty osad, a w probówce B pojawił się osad o czarnym zabarwieniu.\na) Napisz, jaka cecha budowy cząsteczek glukozy i glicerolu (gliceryny) spowodowała\npowstanie szafirowego zabarwienia obu roztworów przed ich ogrzaniem.\nb) Podaj nazwę substancji, której wodny roztwór znajdował się w probówce A i krótko\nuzasadnij swój wybór.\nNazwa substancji:\nUzasadnienie:","answer":null,"answer_text":null,"solution":"a) Zarówno glukoza, jak i glicerol posiadają w cząsteczkach wiele grup hydroksylowych (-OH), które tworzą rozpuszczalne kompleksy z jonami Cu²⁺, dając szafirowy kolor roztworu. b) Substancją w probówce A jest glukoza. Glukoza (jako cukier redukujący posiadający grupę aldehydową -CHO) redukuje jony Cu²⁺ do Cu⁺ po ogrzaniu, tworząc ceglastoczerwony osad Cu₂O. Glicerol po ogrzaniu z Cu(OH)₂ daje czarny osad CuO.","image":"img/informator-maturalny-chemia-2008/zad-32.webp","solution_image":null,"topics":null,"page_from":70,"source":"ai","answer_source":null,"answer_text_source":null,"solution_source":"ai","text_source":"ocr","source_label":"Chemia · Informator maturalny · 2008","subject_label":"Chemia","category_label":"Informator maturalny","text_html":"

Zadanie 32. (3 pkt)
Poniższy rysunek przedstawia doświadczenie, które wykonano w celu odróżnienia roztworu
wodnego glukozy od roztworu wodnego glicerolu (gliceryny).
substancja A
substancja B
Cu(OH)2
H2O
H2O
A
B
Przed ogrzaniem w obu probówkach niebieski osad wodorotlenku miedzi(II) rozpuścił się
(roztworzył się) i powstał roztwór o szafirowym zabarwieniu. Po ogrzaniu w probówce A
wytrącił się ceglasty osad, a w probówce B pojawił się osad o czarnym zabarwieniu.
a) Napisz, jaka cecha budowy cząsteczek glukozy i glicerolu (gliceryny) spowodowała
powstanie szafirowego zabarwienia obu roztworów przed ich ogrzaniem.
b) Podaj nazwę substancji, której wodny roztwór znajdował się w probówce A i krótko
uzasadnij swój wybór.
Nazwa substancji:
Uzasadnienie:

","solutions":[{"source":"ai","label":"AI","kind":"text","html":"

a) Zarówno glukoza, jak i glicerol posiadają w cząsteczkach wiele grup hydroksylowych (-OH), które tworzą rozpuszczalne kompleksy z jonami Cu²⁺, dając szafirowy kolor roztworu. b) Substancją w probówce A jest glukoza. Glukoza (jako cukier redukujący posiadający grupę aldehydową -CHO) redukuje jony Cu²⁺ do Cu⁺ po ogrzaniu, tworząc ceglastoczerwony osad Cu₂O. Glicerol po ogrzaniu z Cu(OH)₂ daje czarny osad CuO.

"}]}