{"id":"jezyk-niemiecki-2016-maj-matura-stara-rozszerzona-2/zad/7","paper_id":"jezyk-niemiecki-2016-maj-matura-stara-rozszerzona-2","number":"7","points":5,"ptype":"closed","subject":"jezyk-niemiecki","category":"matura","year":2016,"month":"maj","level":"rozszerzona","text":"Zadanie 7. (5 pkt)\nPrzeczytaj tekst. Z podanych odpowiedzi wybierz właściwą, zgodną z treścią tekstu.\nZakreśl literę A, B, C albo D.\nZa każde poprawne rozwiązanie otrzymasz 1 punkt.\n„KITCHEN GUERILLA“\nNur zwei Köche, angenehme Atmosphäre, einfache regionale Zutaten und immer sehr viele\nLeute. Am Herd kocht Olaf Deharde, der 36-jährige Fotograf und Blogger, zusammen mit\nseinem Kollegen Mathias Elci (35), Produktdesigner. Beide Männer sind ein mobiles\nKochteam und nennen sich die Kitchen Guerilla.\nSie lieben es, mit wenigen Zutaten leckere Speisen zu kochen. Aber bei der Kitchen Guerilla\ngeht es nicht nur um gutes Essen, sondern auch um eine freundliche Atmosphäre und\ndie Zufriedenheit der Restaurantbesucher. Die beiden Männer bringen Menschen an\nden unterschiedlichsten Orten in Hamburg zusammen. Sie mieten Restaurants oder leer\nstehende Hallen. Im Freien mögen sie nicht kochen.\nDie Gerichte, die die zwei Männer zubereiten, haben oft exotisch klingende Namen. Das\nwundert aber keinen, der Olaf und Mathias kennt. Die zwei Köche haben nie\neine Berufsfachschule für Gastronomie oder Ähnliches besucht, stattdessen fahren sie oft\nins Ausland und bringen von ihren Reisen viele kulinarische Inspirationen und Bilder mit.\nIhre Speisen bereiten sie nur aus regionalen Produkten zu.\nAlles fing Mitte der 90er-Jahre in Hamburg an, als Olaf in der Kneipe „Familieneck“,\ndie Mathias‘ Eltern gehörte, als Koch jobbte. ,,Mathias stammt, wie seine Familie, aus\nIstanbul. Er arbeitete als Kellner in der elterlichen Kneipe. Dank der Arbeit in\ndem Familienunternehmen sammelten wir sehr viel Erfahrung. Doch ein eigenes Restaurant\nerforderte viel Geld. Und Mathias‘ Eltern wollten, dass wir weiterhin in ihrem Lokal\narbeiten“, erinnert sich Olaf.\nAuf die Idee der Kitchen Guerilla sind die beiden Männer gekommen, als sie Bernardo,\nden Besitzer eines kleinen Restaurants am Hamburger Hafen, kennenlernten. Seine Pasta mit\nThunfisch und frischem Dill ist ihnen bis heute in Erinnerung geblieben. Die beiden Männer\nbemerkten schnell, dass sie eine Leidenschaft teilen: die Liebe zu gutem Essen und frischen\nZutaten. Ein eigenes Geschäft bedeutete auch große Verantwortung. Bernardo überzeugte\ndie beiden aber, dass nichts zu schwer ist, wenn man sehr gut kochen kann.\nBald entstand ihr mobiles Restaurant. Zuerst luden die beiden Männer ihre Freunde und\nBekannten ein, und diese machten ihr Restaurant bekannt. Über dieses neue Konzept\nin der Gastronomie wurden schon mehrmals Reportagen gedreht. Von einer Karriere\nim Fernsehen träumen die beiden Köche aber nicht. „Wir lieben unsere Küche, einfache\nZutaten und den Kontakt zu den Gästen“, sagt Olaf. Die beiden Männer erzählen gern von\nihren Reisen um die Welt. ,,Darüber könnte man schon mehrere Bücher verfassen“, lacht\nOlaf. Doch ein Restaurant im Ausland möchten sie noch nicht eröffnen. ,,Zuerst wollen wir\nmit unserem Konzept und unserer Küche nach Berlin expandieren. Vielleicht treffen wir uns\nja nächstes Mal in unserem eigenen Lokal in der Hauptstadt Deutschlands …“\nnach: www.stern.de\nPoziom rozszerzony - część II\nMJN_1R\n7.1. Was unterscheidet das Restaurant Kitchen Guerilla von anderen Restaurants?\nA. Das Restaurant hat keine feste Adresse.\nB. Die Speisen werden vor dem Servieren fotografiert.\nC. Die Gerichte werden an der frischen Luft zubereitet.\nD. Beim Kochen werden viele exotische Zutaten verwendet.\n7.2. Wie haben sich Olaf und Mathias kennengelernt?\nA. Sie haben dieselbe Berufsfachschule besucht.\nB. Sie trafen sich zufällig auf einer Auslandsreise.\nC. Sie haben zusammen in einem Lokal gearbeitet.\nD. Sie sind sich in Mathias‘ Kneipe in Istanbul begegnet.\n7.3. Warum haben sich Olaf und Mathias für ein eigenes Restaurant entschieden?\nA. Ein Restaurantbesitzer hat sie zu dieser Idee motiviert.\nB. Sie wollten, wie ihre Bekannten, ein eigenes Geschäft haben.\nC. Beide wollten von ihren Eltern finanziell unabhängig werden.\nD. Sie waren mit der Arbeit im Familienunternehmen unzufrieden.\n7.4. Was haben Olaf und Mathias in Zukunft vor?\nA. Ein Kochbuch zu schreiben.\nB. Eine kulinarische Weltreise zu machen.\nC. Ihre Kochkünste in Berlin zu präsentieren.\nD. Eine Kochsendung fürs Fernsehen zu produzieren.\n7.5. Wovon handelt der Text?\nA. Von einem Familienunternehmen in Berlin.\nB. Von einem mobilen Restaurant in Hamburg.\nC. Von der Erfolgsgeschichte eines türkischen Restaurants.\nD. Von einem neuen internationalen Wettbewerb für das beste Restaurant.\nPRZENIEŚ ROZWIĄZANIA NA KARTĘ ODPOWIEDZI!\nPoziom rozszerzony - część II\nMJN_1R","answer":null,"answer_text":null,"solution":null,"image":"img/jezyk-niemiecki-2016-maj-matura-stara-rozszerzona-2/zad-7.webp","solution_image":null,"topics":null,"page_from":4,"source":"ocr","answer_source":null,"answer_text_source":null,"solution_source":null,"text_source":"ocr","source_label":"Język niemiecki · Matura · maj 2016 (rozszerzona)","subject_label":"Język niemiecki","category_label":"Matura","text_html":"

Zadanie 7. (5 pkt)
Przeczytaj tekst. Z podanych odpowiedzi wybierz właściwą, zgodną z treścią tekstu.
Zakreśl literę A, B, C albo D.
Za każde poprawne rozwiązanie otrzymasz 1 punkt.
„KITCHEN GUERILLA“
Nur zwei Köche, angenehme Atmosphäre, einfache regionale Zutaten und immer sehr viele
Leute. Am Herd kocht Olaf Deharde, der 36-jährige Fotograf und Blogger, zusammen mit
seinem Kollegen Mathias Elci (35), Produktdesigner. Beide Männer sind ein mobiles
Kochteam und nennen sich die Kitchen Guerilla.
Sie lieben es, mit wenigen Zutaten leckere Speisen zu kochen. Aber bei der Kitchen Guerilla
geht es nicht nur um gutes Essen, sondern auch um eine freundliche Atmosphäre und
die Zufriedenheit der Restaurantbesucher. Die beiden Männer bringen Menschen an
den unterschiedlichsten Orten in Hamburg zusammen. Sie mieten Restaurants oder leer
stehende Hallen. Im Freien mögen sie nicht kochen.
Die Gerichte, die die zwei Männer zubereiten, haben oft exotisch klingende Namen. Das
wundert aber keinen, der Olaf und Mathias kennt. Die zwei Köche haben nie
eine Berufsfachschule für Gastronomie oder Ähnliches besucht, stattdessen fahren sie oft
ins Ausland und bringen von ihren Reisen viele kulinarische Inspirationen und Bilder mit.
Ihre Speisen bereiten sie nur aus regionalen Produkten zu.
Alles fing Mitte der 90er-Jahre in Hamburg an, als Olaf in der Kneipe „Familieneck“,
die Mathias‘ Eltern gehörte, als Koch jobbte. ,,Mathias stammt, wie seine Familie, aus
Istanbul. Er arbeitete als Kellner in der elterlichen Kneipe. Dank der Arbeit in
dem Familienunternehmen sammelten wir sehr viel Erfahrung. Doch ein eigenes Restaurant
erforderte viel Geld. Und Mathias‘ Eltern wollten, dass wir weiterhin in ihrem Lokal
arbeiten“, erinnert sich Olaf.
Auf die Idee der Kitchen Guerilla sind die beiden Männer gekommen, als sie Bernardo,
den Besitzer eines kleinen Restaurants am Hamburger Hafen, kennenlernten. Seine Pasta mit
Thunfisch und frischem Dill ist ihnen bis heute in Erinnerung geblieben. Die beiden Männer
bemerkten schnell, dass sie eine Leidenschaft teilen: die Liebe zu gutem Essen und frischen
Zutaten. Ein eigenes Geschäft bedeutete auch große Verantwortung. Bernardo überzeugte
die beiden aber, dass nichts zu schwer ist, wenn man sehr gut kochen kann.
Bald entstand ihr mobiles Restaurant. Zuerst luden die beiden Männer ihre Freunde und
Bekannten ein, und diese machten ihr Restaurant bekannt. Über dieses neue Konzept
in der Gastronomie wurden schon mehrmals Reportagen gedreht. Von einer Karriere
im Fernsehen träumen die beiden Köche aber nicht. „Wir lieben unsere Küche, einfache
Zutaten und den Kontakt zu den Gästen“, sagt Olaf. Die beiden Männer erzählen gern von
ihren Reisen um die Welt. ,,Darüber könnte man schon mehrere Bücher verfassen“, lacht
Olaf. Doch ein Restaurant im Ausland möchten sie noch nicht eröffnen. ,,Zuerst wollen wir
mit unserem Konzept und unserer Küche nach Berlin expandieren. Vielleicht treffen wir uns
ja nächstes Mal in unserem eigenen Lokal in der Hauptstadt Deutschlands …“
nach: www.stern.de
Poziom rozszerzony - część II
MJN_1R
7.1. Was unterscheidet das Restaurant Kitchen Guerilla von anderen Restaurants?
A. Das Restaurant hat keine feste Adresse.
B. Die Speisen werden vor dem Servieren fotografiert.
C. Die Gerichte werden an der frischen Luft zubereitet.
D. Beim Kochen werden viele exotische Zutaten verwendet.
7.2. Wie haben sich Olaf und Mathias kennengelernt?
A. Sie haben dieselbe Berufsfachschule besucht.
B. Sie trafen sich zufällig auf einer Auslandsreise.
C. Sie haben zusammen in einem Lokal gearbeitet.
D. Sie sind sich in Mathias‘ Kneipe in Istanbul begegnet.
7.3. Warum haben sich Olaf und Mathias für ein eigenes Restaurant entschieden?
A. Ein Restaurantbesitzer hat sie zu dieser Idee motiviert.
B. Sie wollten, wie ihre Bekannten, ein eigenes Geschäft haben.
C. Beide wollten von ihren Eltern finanziell unabhängig werden.
D. Sie waren mit der Arbeit im Familienunternehmen unzufrieden.
7.4. Was haben Olaf und Mathias in Zukunft vor?
A. Ein Kochbuch zu schreiben.
B. Eine kulinarische Weltreise zu machen.
C. Ihre Kochkünste in Berlin zu präsentieren.
D. Eine Kochsendung fürs Fernsehen zu produzieren.
7.5. Wovon handelt der Text?
A. Von einem Familienunternehmen in Berlin.
B. Von einem mobilen Restaurant in Hamburg.
C. Von der Erfolgsgeschichte eines türkischen Restaurants.
D. Von einem neuen internationalen Wettbewerb für das beste Restaurant.
PRZENIEŚ ROZWIĄZANIA NA KARTĘ ODPOWIEDZI!
Poziom rozszerzony - część II
MJN_1R

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