{"id":"matematyczno-przyrodniczy-2004-egzamin-gimnazjalny/zad/22","paper_id":"matematyczno-przyrodniczy-2004-egzamin-gimnazjalny","number":"22","points":1,"ptype":"closed","subject":"matematyczno-przyrodniczy","category":"egzamin-gimnazjalny","year":2004,"month":null,"level":null,"text":"Zadanie 22. (0-1)\nPodczas gotowania lub smażenia jaja kurzego, białko ścina się nieodwracalnie. Innym\nczynnikiem powodującym nieodwracalne ścinanie białka jest\nA. zimna woda.\nB. sól kuchenna.\nC. alkohol etylowy.\nD. roztwór cukru.","answer":"C","answer_text":"C","solution":null,"image":"img/matematyczno-przyrodniczy-2004-egzamin-gimnazjalny/zad-22.webp","solution_image":null,"topics":null,"page_from":7,"source":"ocr","answer_source":"ocr","answer_text_source":"ocr","solution_source":null,"text_source":"ocr","source_label":"Matematyczno-przyrodniczy · Egzamin gimnazjalny · 2004","subject_label":"Matematyczno-przyrodniczy","category_label":"Egzamin gimnazjalny","text_html":"<p>Zadanie 22. (0-1)<br>Podczas gotowania lub smażenia jaja kurzego, białko ścina się nieodwracalnie. Innym<br>czynnikiem powodującym nieodwracalne ścinanie białka jest<br>A. zimna woda.<br>B. sól kuchenna.<br>C. alkohol etylowy.<br>D. roztwór cukru.</p>","answer_text_html":"<p>C</p>","solutions":[]}