{"id":"r04-2018-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/18","paper_id":"r04-2018-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny","number":"18","points":null,"ptype":"closed","subject":"r04","category":"egzamin-zawodowy","year":2018,"month":"czerwiec","level":null,"text":"Zadanie 18.\nSkład chemiczny mleka owczego, koziego, krowiego i kobiecego\nKtóre mleko zawiera najwięcej białka i tłuszczu?\nA. Kozie.\nB.\nOwcze.\nC.\nKrowie.\nD. Kobiece.\nKategoria świń\nMinimalna powierzchnia kojca\nw m2 na 1 sztukę\nProsięta do 10 kg\n0,15\nWarchlaki od 10 do 20 kg\n0,20\nWarchlaki od 20 do 30 kg\n0,30\nTuczniki od 30 do 50 kg\n0,40\nTuczniki od 50 do 85 kg\n0,55\nTuczniki od 85 do 110 kg\n0,65\nTuczniki powyżej 110 kg\n1,00\nKnurki i loszki hodowlane o masie ciała od 30 do 110 kg\n1,40\nLochy\n2,25\nLoszki po pokryciu\n1,64\nSkładnik\nW 100 g mleka\nOwce\nKozy\nKrowy\nCzłowiek\nSucha masa\n%\n19,30\n12,93\n12,01\n12,50\nEnergia\nKcal\n108\n69\n61\n70\nEnergia\nkJ\n451\n288\n257\n291\nBiałko ogólne\n%\n5,98\n3,56\n3,29\n1,03\nTłuszcz\n%\n7,00\n4,14\n3,34\n4,38\nWęglowodany\n%\n5,36\n4,45\n4,66\n6,89","answer":"B","answer_text":"B\n38\nB","solution":null,"image":"img/r04-2018-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad-18.webp","solution_image":null,"topics":null,"page_from":6,"source":"ocr","answer_source":"ocr","answer_text_source":"ocr","solution_source":null,"text_source":"ocr","source_label":"R04 · Egzamin zawodowy · czerwiec 2018","subject_label":"r04","category_label":"Egzamin zawodowy","text_html":"<p>Zadanie 18.<br>Skład chemiczny mleka owczego, koziego, krowiego i kobiecego<br>Które mleko zawiera najwięcej białka i tłuszczu?<br>A. Kozie.<br>B.<br>Owcze.<br>C.<br>Krowie.<br>D. Kobiece.<br>Kategoria świń<br>Minimalna powierzchnia kojca<br>w m2 na 1 sztukę<br>Prosięta do 10 kg<br>0,15<br>Warchlaki od 10 do 20 kg<br>0,20<br>Warchlaki od 20 do 30 kg<br>0,30<br>Tuczniki od 30 do 50 kg<br>0,40<br>Tuczniki od 50 do 85 kg<br>0,55<br>Tuczniki od 85 do 110 kg<br>0,65<br>Tuczniki powyżej 110 kg<br>1,00<br>Knurki i loszki hodowlane o masie ciała od 30 do 110 kg<br>1,40<br>Lochy<br>2,25<br>Loszki po pokryciu<br>1,64<br>Składnik<br>W 100 g mleka<br>Owce<br>Kozy<br>Krowy<br>Człowiek<br>Sucha masa<br>%<br>19,30<br>12,93<br>12,01<br>12,50<br>Energia<br>Kcal<br>108<br>69<br>61<br>70<br>Energia<br>kJ<br>451<br>288<br>257<br>291<br>Białko ogólne<br>%<br>5,98<br>3,56<br>3,29<br>1,03<br>Tłuszcz<br>%<br>7,00<br>4,14<br>3,34<br>4,38<br>Węglowodany<br>%<br>5,36<br>4,45<br>4,66<br>6,89</p>","answer_text_html":"<p>B<br>38<br>B</p>","solutions":[]}