{"id":"r09-2013-pazdziernik-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/30","paper_id":"r09-2013-pazdziernik-egzamin-zawodowy-pisemny","number":"30","points":null,"ptype":"closed","subject":"r09","category":"egzamin-zawodowy","year":2013,"month":"pazdziernik","level":null,"text":"Zadanie 30.\nPo dokonaniu uboju gospodarczego tucznika przed sprzedażą, mięso musi być bezwzględnie zbadane na\nobecność\nA. włośni.\nB.\nnicieni.\nC.\nowsików.\nD. salmonelli.\nLp.\nKategoria zwierząt\nMinimalna temperatura (°C)\n1\nKrowy utrzymywane pojedynczo na uwięzi\n6\n2\nKrowy utrzymywane grupowo\n4\n3\nCielęta do 3-go miesiąca życia\n8\n4\nCielęta powyżej 3-go do 6-go miesiąca życia\n5\n5\nJałówki powyżej 6-go miesiąca życia\n4\n6\nBydło opasowe\n4\n7\nBuhaje\n4","answer":null,"answer_text":null,"solution":null,"image":"img/r09-2013-pazdziernik-egzamin-zawodowy-pisemny/zad-30.webp","solution_image":null,"topics":null,"page_from":7,"source":"ocr","answer_source":null,"answer_text_source":null,"solution_source":null,"text_source":"ocr","source_label":"R09 · Egzamin zawodowy · październik 2013","subject_label":"r09","category_label":"Egzamin zawodowy","text_html":"<p>Zadanie 30.<br>Po dokonaniu uboju gospodarczego tucznika przed sprzedażą, mięso musi być bezwzględnie zbadane na<br>obecność<br>A. włośni.<br>B.<br>nicieni.<br>C.<br>owsików.<br>D. salmonelli.<br>Lp.<br>Kategoria zwierząt<br>Minimalna temperatura (°C)<br>1<br>Krowy utrzymywane pojedynczo na uwięzi<br>6<br>2<br>Krowy utrzymywane grupowo<br>4<br>3<br>Cielęta do 3-go miesiąca życia<br>8<br>4<br>Cielęta powyżej 3-go do 6-go miesiąca życia<br>5<br>5<br>Jałówki powyżej 6-go miesiąca życia<br>4<br>6<br>Bydło opasowe<br>4<br>7<br>Buhaje<br>4</p>","solutions":[]}