{"id":"r11-2018-styczen-egzamin-zawodowy-praktyczny/zad/PE","paper_id":"r11-2018-styczen-egzamin-zawodowy-praktyczny","number":"PE","points":null,"ptype":"open","subject":"r11","category":"egzamin-zawodowy","year":2018,"month":"styczen","level":null,"text":"Zadanie egzaminacyjne\nW dniu dzisiejszym została przeprowadzona i zakończona kontrola w gospodarstwie utrzymującym cielęta.\nRolnik został powiadomiony o kontroli w dniu wczorajszym. Uzupełnij punkty VI, VII i IX dokumentu 1:\nIRZ-7 Kontrola w siedzibie stada - wymogi wzajemnej zgodności - dobrostan zwierząt. Do wypełnienia\npunktu IX Lista kontrolna - naruszenia w Dokumencie 1 wykorzystaj informacje zawarte w Naruszenia\nstwierdzone w trakcie kontroli.\nZałącznik IRZ-8 Kontrola przestrzegania wymogów wzajemnej zgodności - identyfikacja i rejestracja\nzwierząt nie będzie generowany, dlatego w dokumencie IRZ-7 pola w kolumnie E „zasięg”, w kolumnie F\n„dotkliwość” i w kolumnie G „trwałość” pozostaw niewypełnione.\nGospodarzowi zlecono zakup jednej maty wjazdowej o powierzchni 4,0 m2 oraz dwóch mat wejściowych\no łącznej powierzchni 3,0 m2. Do nasączenia 1 m2 maty dezynfekcyjnej potrzebne jest 6 litrów roztworu\npreparatu dezynfekcyjnego. Zalecono sporządzenie 2,0% roztworu preparatu dezynfekcyjnego Virkon S.\nOblicz ilość wody i preparatu Virkon S, potrzebnych do sporządzenia roztworu do nasączenia maty\nwjazdowej i dwóch mat wejściowych. Wypełnij dokument 2 - Sporządzenie roztworu preparatu\ndezynfekcyjnego. Wykorzystaj w tym celu Kartę informacyjną preparatu Virkon S.\nNARUSZENIA STWIERDZONE W TRAKCIE KONTROLI\n1.\nW gospodarstwie utrzymywanych jest 15 sztuk cieląt o masie powyżej 250 kg w jednym kojcu.\nStwierdzono, że powierzchnia kojca, w którym cielęta są utrzymywane grupowo, jest mniejsza niż\nokreślona w § 15 ust. 3 rozporządzenia Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 15 lutego 2010 r.\n2.\nOdnotowano stężenie CO2 na poziomie 3500 ppm, co przekracza dopuszczalny poziom określony\nw § 18 rozporządzenia Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 15 lutego 2010 r.\n3.\nStwierdzono, że w pomieszczeniach, w których są utrzymywane cielęta, mechaniczny system wentylacji\nnie został połączony z systemem alarmowym sygnalizującym awarię systemu wentylacyjnego.\n4.\nW pomieszczeniach, w których utrzymuje się cielęta, stosuje się oświetlenie sztuczne, które oświetla te\npomieszczenia w godzinach 900 - 1600.\n5.\nCielęta utrzymywane w pomieszczeniach doglądane oraz karmione są raz dziennie.\n6.\nW kojcu wstawiono zbyt dużą liczbę karmideł, przez co cielęta nie mają zapewnionej swobody ruchu,\nzwłaszcza możliwości kładzenia się, wstawania i leżenia.\n7.\nCielęta utrzymywane są na uwięzi, także poza porą karmienia.\n8.\nW pomieszczeniach gospodarskich odnotowano ślady gryzoni (odchody) oraz świeże wykopy przy\nfundamentach. Stwierdzono, że drzwi do budynku nie są szczelnie zamykane.\n9.\nPodłoga w pomieszczeniach, w których utrzymywane są cielęta, jest śliska, nie zapewnia tym samym\nstabilności.\n10. Niezjedzona pasza nie jest usuwana na bieżąco z pomieszczeń i wydziela się dusząca woń.\nKARTA INFORMACYJNA PREPARATU VIRKON S\nOpis produktu:\nProfesjonalny preparat dezynfekcyjny do czyszczenia pomieszczeń inwentarskich, sprzętów do hodowli\ni wylęgów: inkubatorów, odchowalników, klujników, środków transportu, wody pitnej dla zwierząt oraz\nzniesionych jaj. Uniwersalny preparat utleniający VIRKON S działa bakteriobójczo, wirusobójczo oraz\ngrzybobójczo. Bardzo prosty w użyciu, może być nanoszony poprzez mycie, wcieranie oraz oprysk za\npomocą specjalnych spryskiwaczy.\nSposób użycia (dawkowanie):\n zastosowanie profilaktyczne - roztwór 0,5-1,0% (0,5/1 kg preparatu rozpuścić w 100 litrach letniej\nwody; 5,0/10,0 g w 1 litrze letniej wody). Czas działania 30 - 60 minut.\n dezynfekcja ognisk chorób zakaźnych - roztwór 2,0% (2 kg rozpuścić w 100 l letniej wody; 20 g\nrozpuścić w 1 litrze wody). Czas działania ok. 60 minut.\n baseny i maty dezynfekcyjne - roztwór 0,5-2,0% (zalecana wymiana co 2 dni lub w miarę\nzanieczyszczenia).\n dezynfekcja powierzchni - ok. 200-300 ml na 1 m².\nCzas przeznaczony na wykonanie zadania wynosi 120 minut.\nOcenie podlegać będzie 5 rezultatów:\n IRZ-7 Kontrola w siedzibie stada - wymogi wzajemnej zgodności - dobrostan zwierząt: punkt VI\npowiadomienie o kontroli;\n IRZ-7 Kontrola w siedzibie stada - wymogi wzajemnej zgodności - dobrostan zwierząt: punkt VII\nprzeprowadzenie kontroli;\n IRZ-7 Kontrola w siedzibie stada - wymogi wzajemnej zgodności - dobrostan zwierząt wskazanie\nnaruszeń: punkt IX lista kontrolna - naruszenia;\n IRZ-7 Kontrola w siedzibie stada - wymogi wzajemnej zgodności - dobrostan zwierząt, wskazanie\nbraku naruszeń: punkt IX lista kontrolna - naruszenia;\n Sporządzenie roztworu preparatu dezynfekcyjnego.\nDezynfekcja powierzchni:\nIlość wody:\nIlość proszku Virkon S niezbędna\ndo otrzymania roztworu 1% (10 g na 1 l):\n50 m2\n15 l\n150 g\n100 m2\n30 l\n300 g\n500 m2\n150 l\n1500 g\n1000 m2\n300 l\n3000 g\nDokument 1\nDokument 2\nSPORZĄDZENIE ROZTWORU PREPARATU DEZYNFEKCYJNEGO\nRodzaj maty\ndezynfekcyjnej\nPowierzchnia maty\ndezynfekcyjnej\nIlość wody do sporządzenia\nroztworu\n(w litrach)\nIlość preparatu Virkon S\ndo sporządzenia roztworu\n(w gramach)\nmata wjazdowa\ndwie maty wejściowe","answer":null,"answer_text":null,"solution":null,"image":"img/r11-2018-styczen-egzamin-zawodowy-praktyczny/zad-PE.webp","solution_image":null,"topics":null,"page_from":2,"source":"ocr","answer_source":null,"answer_text_source":null,"solution_source":null,"text_source":"ocr","source_label":"R11 · Egzamin zawodowy · styczeń 2018","subject_label":"r11","category_label":"Egzamin zawodowy","text_html":"

Zadanie egzaminacyjne
W dniu dzisiejszym została przeprowadzona i zakończona kontrola w gospodarstwie utrzymującym cielęta.
Rolnik został powiadomiony o kontroli w dniu wczorajszym. Uzupełnij punkty VI, VII i IX dokumentu 1:
IRZ-7 Kontrola w siedzibie stada - wymogi wzajemnej zgodności - dobrostan zwierząt. Do wypełnienia
punktu IX Lista kontrolna - naruszenia w Dokumencie 1 wykorzystaj informacje zawarte w Naruszenia
stwierdzone w trakcie kontroli.
Załącznik IRZ-8 Kontrola przestrzegania wymogów wzajemnej zgodności - identyfikacja i rejestracja
zwierząt nie będzie generowany, dlatego w dokumencie IRZ-7 pola w kolumnie E „zasięg”, w kolumnie F
„dotkliwość” i w kolumnie G „trwałość” pozostaw niewypełnione.
Gospodarzowi zlecono zakup jednej maty wjazdowej o powierzchni 4,0 m2 oraz dwóch mat wejściowych
o łącznej powierzchni 3,0 m2. Do nasączenia 1 m2 maty dezynfekcyjnej potrzebne jest 6 litrów roztworu
preparatu dezynfekcyjnego. Zalecono sporządzenie 2,0% roztworu preparatu dezynfekcyjnego Virkon S.
Oblicz ilość wody i preparatu Virkon S, potrzebnych do sporządzenia roztworu do nasączenia maty
wjazdowej i dwóch mat wejściowych. Wypełnij dokument 2 - Sporządzenie roztworu preparatu
dezynfekcyjnego. Wykorzystaj w tym celu Kartę informacyjną preparatu Virkon S.
NARUSZENIA STWIERDZONE W TRAKCIE KONTROLI
1.
W gospodarstwie utrzymywanych jest 15 sztuk cieląt o masie powyżej 250 kg w jednym kojcu.
Stwierdzono, że powierzchnia kojca, w którym cielęta są utrzymywane grupowo, jest mniejsza niż
określona w § 15 ust. 3 rozporządzenia Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 15 lutego 2010 r.
2.
Odnotowano stężenie CO2 na poziomie 3500 ppm, co przekracza dopuszczalny poziom określony
w § 18 rozporządzenia Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 15 lutego 2010 r.
3.
Stwierdzono, że w pomieszczeniach, w których są utrzymywane cielęta, mechaniczny system wentylacji
nie został połączony z systemem alarmowym sygnalizującym awarię systemu wentylacyjnego.
4.
W pomieszczeniach, w których utrzymuje się cielęta, stosuje się oświetlenie sztuczne, które oświetla te
pomieszczenia w godzinach 900 - 1600.
5.
Cielęta utrzymywane w pomieszczeniach doglądane oraz karmione są raz dziennie.
6.
W kojcu wstawiono zbyt dużą liczbę karmideł, przez co cielęta nie mają zapewnionej swobody ruchu,
zwłaszcza możliwości kładzenia się, wstawania i leżenia.
7.
Cielęta utrzymywane są na uwięzi, także poza porą karmienia.
8.
W pomieszczeniach gospodarskich odnotowano ślady gryzoni (odchody) oraz świeże wykopy przy
fundamentach. Stwierdzono, że drzwi do budynku nie są szczelnie zamykane.
9.
Podłoga w pomieszczeniach, w których utrzymywane są cielęta, jest śliska, nie zapewnia tym samym
stabilności.

\n
  1. Niezjedzona pasza nie jest usuwana na bieżąco z pomieszczeń i wydziela się dusząca woń.
\n

KARTA INFORMACYJNA PREPARATU VIRKON S
Opis produktu:
Profesjonalny preparat dezynfekcyjny do czyszczenia pomieszczeń inwentarskich, sprzętów do hodowli
i wylęgów: inkubatorów, odchowalników, klujników, środków transportu, wody pitnej dla zwierząt oraz
zniesionych jaj. Uniwersalny preparat utleniający VIRKON S działa bakteriobójczo, wirusobójczo oraz
grzybobójczo. Bardzo prosty w użyciu, może być nanoszony poprzez mycie, wcieranie oraz oprysk za
pomocą specjalnych spryskiwaczy.
Sposób użycia (dawkowanie):
 zastosowanie profilaktyczne - roztwór 0,5-1,0% (0,5/1 kg preparatu rozpuścić w 100 litrach letniej
wody; 5,0/10,0 g w 1 litrze letniej wody). Czas działania 30 - 60 minut.
 dezynfekcja ognisk chorób zakaźnych - roztwór 2,0% (2 kg rozpuścić w 100 l letniej wody; 20 g
rozpuścić w 1 litrze wody). Czas działania ok. 60 minut.
 baseny i maty dezynfekcyjne - roztwór 0,5-2,0% (zalecana wymiana co 2 dni lub w miarę
zanieczyszczenia).
 dezynfekcja powierzchni - ok. 200-300 ml na 1 m².
Czas przeznaczony na wykonanie zadania wynosi 120 minut.
Ocenie podlegać będzie 5 rezultatów:
 IRZ-7 Kontrola w siedzibie stada - wymogi wzajemnej zgodności - dobrostan zwierząt: punkt VI
powiadomienie o kontroli;
 IRZ-7 Kontrola w siedzibie stada - wymogi wzajemnej zgodności - dobrostan zwierząt: punkt VII
przeprowadzenie kontroli;
 IRZ-7 Kontrola w siedzibie stada - wymogi wzajemnej zgodności - dobrostan zwierząt wskazanie
naruszeń: punkt IX lista kontrolna - naruszenia;
 IRZ-7 Kontrola w siedzibie stada - wymogi wzajemnej zgodności - dobrostan zwierząt, wskazanie
braku naruszeń: punkt IX lista kontrolna - naruszenia;
 Sporządzenie roztworu preparatu dezynfekcyjnego.
Dezynfekcja powierzchni:
Ilość wody:
Ilość proszku Virkon S niezbędna
do otrzymania roztworu 1% (10 g na 1 l):
50 m2
15 l
150 g
100 m2
30 l
300 g
500 m2
150 l
1500 g
1000 m2
300 l
3000 g
Dokument 1
Dokument 2
SPORZĄDZENIE ROZTWORU PREPARATU DEZYNFEKCYJNEGO
Rodzaj maty
dezynfekcyjnej
Powierzchnia maty
dezynfekcyjnej
Ilość wody do sporządzenia
roztworu
(w litrach)
Ilość preparatu Virkon S
do sporządzenia roztworu
(w gramach)
mata wjazdowa
dwie maty wejściowe

","solutions":[]}