{"id":"rl03-2019-czerwiec-egzamin-zawodowy-praktyczny/zad/PE","paper_id":"rl03-2019-czerwiec-egzamin-zawodowy-praktyczny","number":"PE","points":null,"ptype":"open","subject":"rl03","category":"egzamin-zawodowy","year":2019,"month":"czerwiec","level":null,"text":"Zadanie egzaminacyjne\nW gospodarstwie prowadzony jest przyzagrodowy chów 20 gęsi rzeźnych w systemie ściółkowym\nz dostępem do wybiegów. Ściółka w gęśniku poddawana jest suchej dezynfekcji, a karmidła i poidła\nutrzymywane w czystości poprzez mycie gorącą wodą z dodatkiem szarego mydła. Obsada zwierząt wynosi\n2 szt./m2.\nZwierzęta są żywione mieszanką treściwą, produkowaną z własnych zbóż z udziałem koncentratu\nbiałkowego, według opracowanej receptury i podanych zaleceń żywieniowych.\nOblicz dzienną ilość mieszanki potrzebną dla stada 20 szt. gęsi w wieku 3 tygodni. Wyniki obliczeń wpisz\ndo Tabeli 1.\nRozpoznaj pasze oznakowane literami A, B i C potrzebne do sporządzenia mieszanki treściwej. Nazwy\nrozpoznanych pasz wpisz do Tabeli 2.\nPrzygotuj mieszankę treściwą według podanej receptury w ilości wystarczającej na jeden dzień karmienia\n20 szt. gęsi. Ważenie składników mieszanki wykonaj w obecności egzaminatora. Gotowość do ważenia pasz\nzgłoś przewodniczącemu ZN przez podniesienie ręki. Przygotowane składniki mieszanki pozostaw na\nstanowisku w osobnych pojemnikach (nie mieszaj składników mieszanki).\nOblicz potrzebną powierzchnię gęśnika dla 20 szt. gęsi oraz ilość preparatu potrzebną do wykonania suchej\ndezynfekcji ściółki w przygotowanym kojcu. Wyniki obliczeń wpisz do Tabeli 3. Wymień ściółkę\nw gęśniku oraz ustaw umyte karmidła oraz poidełka. Następnie odważ preparat do suchej dezynfekcji\nściółki w ilości potrzebnej do dezynfekcji obliczonej powierzchni kojca oraz wykonaj zabieg (przyjmij, że\nwyznaczony kojec ma powierzchnię wymaganą dla 20 gęsi).\nZalecenia żywienia gęsi rzeźnych (dla 1 sztuki/dzień)\nWyszczególnienie\nOdchów\nTucz\nWiek gęsi (tyg.)\n1\n2\n3\n4 - 8\n9 - 13\n14 - 16\nMieszanka treściwa (g)\n50\n120\n200\n230\n200\nZielonka\nDo woli\nDo woli\nDo woli\nZiarno owsa (g)\n500\nReceptury mieszanek treściwych dla gęsi w okresie odchowu\nLp. Składniki mieszanki\nMieszanka treściwa dla gęsi\nw wieku 0 - 3 tyg.\nMieszanka treściwa dla gęsi\nw wieku 4 - 13 tyg.\nZawartość składnika w 1 kg mieszanki\n(g)\n1.\nKoncentrat białkowy\n220\n200\n2.\nŚruta z pszenżyta\n480\n250\n3.\nŚruta z pszenicy\n150\n4.\nŚruta owsiana\n150\n450\n5.\nŚruta kukurydziana\n100\nInstrukcja stosowania preparatu do suchej dezynfekcji ściółki\nPreparat do suchej dezynfekcji ściółki\nW hodowli ściółkowej preparat nanosi się na dezynfekowaną powierzchnię przez równomierne\nposypywanie ściółki w ilości 100 g na 1 m2 podłoża.\nZapobiega chorobom mokrej ściółki. Dzięki niemu znacznej redukcji ulegają larwy much, zaobserwowano\nrównież pozytywny wpływ na ściółkę (zmniejszenie pH oraz polepszenie właściwości fizycznych ściółki).\nCzas przeznaczony na wykonanie zadania wynosi 180 minut.\nOcenie podlegać będą 4 rezultaty:\n zapotrzebowanie na mieszankę dla stada 20 gęsi w wieku 3 tygodni na 1 dzień - Tabela 1,\n rozpoznane pasze potrzebne do sporządzenia mieszanki - Tabela 2,\n powierzchnia gęśnika i ilość preparatu do suchej dezynfekcji ściółki - Tabela 3,\n wymieniona i zdezynfekowana ściółka w gęśniku i umyty sprzęt\noraz\nprzebieg sporządzania mieszanki treściwej.\nTabela 1. Zapotrzebowanie na mieszankę dla stada 20 gęsi w wieku 3 tygodni na 1 dzień\nObliczenie ilości mieszanki treściwej na jeden dzień dla stada 20 gęsi w wieku 3 tyg.\nIlość mieszanki pobrana przez jedną gęś\nw wieku 3 tygodni (g)\nIlość mieszanki pobrana przez 20 szt. gęsi\nw wieku 3 tygodni (kg)\nObliczenie potrzebnej ilości składników mieszanki\nna jeden dzień żywienia 20 gęsi w wieku 3 tygodni\nLp.\nSkładniki mieszanki\nZawartość\nskładnika\nw 1 kg mieszanki\n(g)\nIlość paszy potrzebna na jeden dzień\nżywienia\n(kg)\n1.\n2.\n3.\n4.\nTabela 2. Rozpoznane pasze do sporządzenia mieszanki\nOznakowanie worka\nz paszami\nNazwa paszy\nA\nB\nC\nTabela 3. Powierzchnia gęśnika i ilość preparatu do suchej dezynfekcji ściółki\nWyszczególnienie\nWyniki obliczeń\nObsada zwierząt (szt./m2)\nPowierzchnia gęśnika dla 20 szt. gęsi (m2)\nIlość preparatu na 1 m2 podłoża (g)\nIlość preparatu potrzebna do wykonania\nzabiegu na całej powierzchni (g)","answer":null,"answer_text":null,"solution":null,"image":"img/rl03-2019-czerwiec-egzamin-zawodowy-praktyczny/zad-PE.webp","solution_image":null,"topics":null,"page_from":2,"source":"ocr","answer_source":null,"answer_text_source":null,"solution_source":null,"text_source":"ocr","source_label":"Rl03 · Egzamin zawodowy · czerwiec 2019","subject_label":"rl03","category_label":"Egzamin zawodowy","text_html":"<p>Zadanie egzaminacyjne<br>W gospodarstwie prowadzony jest przyzagrodowy chów 20 gęsi rzeźnych w systemie ściółkowym<br>z dostępem do wybiegów. Ściółka w gęśniku poddawana jest suchej dezynfekcji, a karmidła i poidła<br>utrzymywane w czystości poprzez mycie gorącą wodą z dodatkiem szarego mydła. Obsada zwierząt wynosi<br>2 szt./m2.<br>Zwierzęta są żywione mieszanką treściwą, produkowaną z własnych zbóż z udziałem koncentratu<br>białkowego, według opracowanej receptury i podanych zaleceń żywieniowych.<br>Oblicz dzienną ilość mieszanki potrzebną dla stada 20 szt. gęsi w wieku 3 tygodni. Wyniki obliczeń wpisz<br>do Tabeli 1.<br>Rozpoznaj pasze oznakowane literami A, B i C potrzebne do sporządzenia mieszanki treściwej. Nazwy<br>rozpoznanych pasz wpisz do Tabeli 2.<br>Przygotuj mieszankę treściwą według podanej receptury w ilości wystarczającej na jeden dzień karmienia<br>20 szt. gęsi. Ważenie składników mieszanki wykonaj w obecności egzaminatora. Gotowość do ważenia pasz<br>zgłoś przewodniczącemu ZN przez podniesienie ręki. Przygotowane składniki mieszanki pozostaw na<br>stanowisku w osobnych pojemnikach (nie mieszaj składników mieszanki).<br>Oblicz potrzebną powierzchnię gęśnika dla 20 szt. gęsi oraz ilość preparatu potrzebną do wykonania suchej<br>dezynfekcji ściółki w przygotowanym kojcu. Wyniki obliczeń wpisz do Tabeli 3. Wymień ściółkę<br>w gęśniku oraz ustaw umyte karmidła oraz poidełka. Następnie odważ preparat do suchej dezynfekcji<br>ściółki w ilości potrzebnej do dezynfekcji obliczonej powierzchni kojca oraz wykonaj zabieg (przyjmij, że<br>wyznaczony kojec ma powierzchnię wymaganą dla 20 gęsi).<br>Zalecenia żywienia gęsi rzeźnych (dla 1 sztuki/dzień)<br>Wyszczególnienie<br>Odchów<br>Tucz<br>Wiek gęsi (tyg.)<br>1<br>2<br>3<br>4 - 8<br>9 - 13<br>14 - 16<br>Mieszanka treściwa (g)<br>50<br>120<br>200<br>230<br>200<br>Zielonka<br>Do woli<br>Do woli<br>Do woli<br>Ziarno owsa (g)<br>500<br>Receptury mieszanek treściwych dla gęsi w okresie odchowu<br>Lp. Składniki mieszanki<br>Mieszanka treściwa dla gęsi<br>w wieku 0 - 3 tyg.<br>Mieszanka treściwa dla gęsi<br>w wieku 4 - 13 tyg.<br>Zawartość składnika w 1 kg mieszanki<br>(g)<br>1.<br>Koncentrat białkowy<br>220<br>200<br>2.<br>Śruta z pszenżyta<br>480<br>250<br>3.<br>Śruta z pszenicy<br>150<br>4.<br>Śruta owsiana<br>150<br>450<br>5.<br>Śruta kukurydziana<br>100<br>Instrukcja stosowania preparatu do suchej dezynfekcji ściółki<br>Preparat do suchej dezynfekcji ściółki<br>W hodowli ściółkowej preparat nanosi się na dezynfekowaną powierzchnię przez równomierne<br>posypywanie ściółki w ilości 100 g na 1 m2 podłoża.<br>Zapobiega chorobom mokrej ściółki. Dzięki niemu znacznej redukcji ulegają larwy much, zaobserwowano<br>również pozytywny wpływ na ściółkę (zmniejszenie pH oraz polepszenie właściwości fizycznych ściółki).<br>Czas przeznaczony na wykonanie zadania wynosi 180 minut.<br>Ocenie podlegać będą 4 rezultaty:<br> zapotrzebowanie na mieszankę dla stada 20 gęsi w wieku 3 tygodni na 1 dzień - Tabela 1,<br> rozpoznane pasze potrzebne do sporządzenia mieszanki - Tabela 2,<br> powierzchnia gęśnika i ilość preparatu do suchej dezynfekcji ściółki - Tabela 3,<br> wymieniona i zdezynfekowana ściółka w gęśniku i umyty sprzęt<br>oraz<br>przebieg sporządzania mieszanki treściwej.<br>Tabela 1. Zapotrzebowanie na mieszankę dla stada 20 gęsi w wieku 3 tygodni na 1 dzień<br>Obliczenie ilości mieszanki treściwej na jeden dzień dla stada 20 gęsi w wieku 3 tyg.<br>Ilość mieszanki pobrana przez jedną gęś<br>w wieku 3 tygodni (g)<br>Ilość mieszanki pobrana przez 20 szt. gęsi<br>w wieku 3 tygodni (kg)<br>Obliczenie potrzebnej ilości składników mieszanki<br>na jeden dzień żywienia 20 gęsi w wieku 3 tygodni<br>Lp.<br>Składniki mieszanki<br>Zawartość<br>składnika<br>w 1 kg mieszanki<br>(g)<br>Ilość paszy potrzebna na jeden dzień<br>żywienia<br>(kg)<br>1.<br>2.<br>3.<br>4.<br>Tabela 2. Rozpoznane pasze do sporządzenia mieszanki<br>Oznakowanie worka<br>z paszami<br>Nazwa paszy<br>A<br>B<br>C<br>Tabela 3. Powierzchnia gęśnika i ilość preparatu do suchej dezynfekcji ściółki<br>Wyszczególnienie<br>Wyniki obliczeń<br>Obsada zwierząt (szt./m2)<br>Powierzchnia gęśnika dla 20 szt. gęsi (m2)<br>Ilość preparatu na 1 m2 podłoża (g)<br>Ilość preparatu potrzebna do wykonania<br>zabiegu na całej powierzchni (g)</p>","solutions":[]}