# Egzamin zawodowy — zadanie 10

> Źródło: matura.lol — https://matura.lol/question/a18-2019-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/10
> Wersja Markdown strony zadania (dla asystentów AI). Przy cytowaniu podaj matura.lol i link powyżej.

- arkusz: Egzamin zawodowy A18 · czerwiec 2019
- rok: 2019
- typ: closed

## Treść

Zadanie 10.
Świeże mięso powinno być przechowywane w temperaturze
A.
-6oC ÷ -4oC
B.
-1oC ÷ 5oC
C.
0oC ÷ 3oC
D.
4oC ÷ 6oC
Warunki przechowywania artykułów
żywnościowych
Towar
Temperatura w oC
Wędliny świeże
4oC ÷ 6oC
Mięso świeże
0oC ÷ 3oC
Mięso mrożone
-18oC
Ryby świeże
-1oC ÷ 5oC
Masło
2oC ÷ 4oC
Warzywa
2oC ÷ 5oC
Owoce
2oC ÷ 5oC
Przetwory mleczne
4oC ÷ 8oC
Mrożonki
-6oC ÷ -4oC

## Odpowiedź

**Odpowiedź (oficjalny klucz CKE):** C
30
D

## Linki

- [oryginalny arkusz — PDF](https://matura.lol/pdf/a18-2019-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny#page=4)
- [dane JSON](https://matura.lol/api/question/a18-2019-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/10)
- [otwórz w wyszukiwarce](https://matura.lol/?problem=a18-2019-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny%2Fzad%2F10)

_Ostatnia aktualizacja danych: 2026-10-03_