# Egzamin zawodowy — zadanie 20

> Źródło: matura.lol — https://matura.lol/question/r11-2015-wrzesien-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/20
> Wersja Markdown strony zadania (dla asystentów AI). Przy cytowaniu podaj matura.lol i link powyżej.

- arkusz: Egzamin zawodowy R11 · wrzesień 2015
- rok: 2015
- typ: closed

## Treść

Zadanie 20.
System HACCP jako zagrożenie fizyczne żywności uznaje obecność
A. pestycydów.
B. pasożytów.
C. bakterii.
D. szkła.

## Odpowiedź

**Odpowiedź (oficjalny klucz CKE):** D
40
B

## Linki

- [oryginalny arkusz — PDF](https://matura.lol/pdf/r11-2015-wrzesien-egzamin-zawodowy-pisemny#page=6)
- [dane JSON](https://matura.lol/api/question/r11-2015-wrzesien-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/20)
- [otwórz w wyszukiwarce](https://matura.lol/?problem=r11-2015-wrzesien-egzamin-zawodowy-pisemny%2Fzad%2F20)

## Podobne zadania

- [Zadanie 3](https://matura.lol/question/r11-2020-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/3) — Zadanie 3. Na ilustracji przedstawiono zagrożenie A. fizyczne. B. radiacyjne. C. chemiczne. D. biologiczne.
- [Zadanie 10](https://matura.lol/question/r11-2020-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/10) — Zadanie 10. W produkcji żywności system HACCP obejmuje analizę A. zagrożeń. B. sprzedaży. C. statystyczną. D. konsumencką.
- [Zadanie 12](https://matura.lol/question/r11-2024-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/12) — Zadanie 12 Zanieczyszczenie fizyczne żywności to obecność w żywności A. pozostałości leków weterynaryjnych. B. środków dezynfekcyjnych. C. toksyn bakteryjnych. 
- [Zadanie 24](https://matura.lol/question/r11-2016-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/24) — Zadanie 24. System wczesnego ostrzegania o niebezpiecznej żywności i paszach to A. CELAB B. RASFF C. SPIWET D. TRACES

_Ostatnia aktualizacja danych: 2026-10-07_