# Egzamin zawodowy — zadanie 37

> Źródło: matura.lol — https://matura.lol/question/r11-2016-pazdziernik-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/37
> Wersja Markdown strony zadania (dla asystentów AI). Przy cytowaniu podaj matura.lol i link powyżej.

- arkusz: Egzamin zawodowy R11 · październik 2016
- rok: 2016
- typ: closed

## Treść

Zadanie 37.
Wada mięsa określana jako PSE oznacza mięso
A. kwaśne, miękkie, wodniste.
B. blade, wodniste, miękkie.
C. ciemne, twarde i suche.
D. jasne, twarde i suche.
a Strona Ilz12 |

## Linki

- [oryginalny arkusz — PDF](https://matura.lol/pdf/r11-2016-pazdziernik-egzamin-zawodowy-pisemny#page=11)
- [dane JSON](https://matura.lol/api/question/r11-2016-pazdziernik-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/37)
- [otwórz w wyszukiwarce](https://matura.lol/?problem=r11-2016-pazdziernik-egzamin-zawodowy-pisemny%2Fzad%2F37)

## Podobne zadania

- [Zadanie 28](https://matura.lol/question/r11-2025-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/28) — Zadanie 28. Mięso surowe z wadą PSE jest A. czerwone, jędrne i soczyste. B. blade, miękkie i wodniste. C. ciemne, suche i zbite. D. blade, suche i zbite.
- [Zadanie 21](https://matura.lol/question/r11-2016-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/21) — Zadanie 21. Zmiany w mięśniach, określane jako PSE powstają najczęściej w wyniku A. rozległych urazów. B. nadmiernego stresu. C. chorób metabolicznych. D. niepr

_Ostatnia aktualizacja danych: 2026-10-07_