# Biologia — zadanie 2.53.c

> Źródło: matura.lol — https://matura.lol/question/skul-1163/zad/2.53.c
> Wersja Markdown strony zadania (dla asystentów AI). Przy cytowaniu podaj matura.lol i link powyżej.

- arkusz: Biologia · Zbiory zadań · 2019 (podstawowa)
- rok: 2019
- poziom: podstawowa
- typ: open
- działy: 2. Chemiczne podstawy życia, Karta powtórzeniowa

## Treść

W tym zadaniu twoim celem jest, opierając się o podany w treści zadania opis, wskazanie koloru, na który płyn Lugola zabarwi próbkę, jeśli zawarty w niej jest wykrywany przez tę próbę cukier.

## Rozwiązanie — skul.pl

Za pomocą płynu Lugola można wykryć obecną w parówkach skrobię ziemniaczaną – taką barwę przyjmuje kompleks min. 40 reszt glukozowych. Mniejsze związki (poniżej 30 reszt glukozowych) przyjmą kolor czerwony lub purpurowy. Taką reakcję nazywamy próbą jodoskrobiową.

## Odpowiedź

**Odpowiedź:** granatowa

_Odpowiedź ze skul.pl — źródło nieoficjalne._

## Linki

- [dane JSON](https://matura.lol/api/question/skul-1163/zad/2.53.c)
- [otwórz w wyszukiwarce](https://matura.lol/?problem=skul-1163%2Fzad%2F2.53.c)

## Podobne zadania

- [Zadanie 2.46.b](https://matura.lol/question/skul-1472/zad/2.46.b) — W tym zadaniu twoim celem jest podkreślenie nazwy pierwiastka, któremu cząsteczka hemoglobiny zawdzięcza zdolność wiązania tlenu.
- [Zadanie 2.46.a](https://matura.lol/question/skul-1472/zad/2.46.a) — W tym zadaniu twoim celem jest nazwanie białka obecnego we krwi człowieka, będącego składnikiem erytrocytów, którego rolą jest transport tlenu do komórek ciała.
- [Zadanie 2.45.a](https://matura.lol/question/skul-1472/zad/2.45.a) — W tym zadaniu twoim celem jest, opierając się o podany w treści zadania opis, wskazanie dwóch związków nieorganicznych wchodzących w skład parówek.
- [Zadanie 2.47.c](https://matura.lol/question/skul-1472/zad/2.47.c) — W tym zadaniu twoim celem jest wskazanie odczynników używanych do reakcji wykrywania wiązań peptydowych zawartych w białkach.

_Ostatnia aktualizacja danych: 2026-10-03_