# Biologia — zadanie 2.37

> Źródło: matura.lol — https://matura.lol/question/skul-293/zad/2.37
> Wersja Markdown strony zadania (dla asystentów AI). Przy cytowaniu podaj matura.lol i link powyżej.

- arkusz: Biologia · Zbiory zadań · 2019 (rozszerzona)
- rok: 2019
- poziom: rozszerzona
- typ: open
- działy: Dział 2. Chemiczne podstawy życia, 6.Lipidy – budowa i znaczenie biologiczne

## Treść

Jakie funkcje pełnią tłuszcze?

## Rozwiązanie — skul.pl

Tłuszcze są bardzo ważnym składnikiem pożywania człowieka. Lipidy są obecne w produktach zwierzęcych i roślinnych. Możemy podzielić je na lipidy proste, złożone i steroidy.

| Rodzaj tłuszczu | Budowa | Funkcje | Przykład |
| --- | --- | --- | --- |
| Lipidy proste | estry alkoholi oraz wyższych kwasów tłuszczowych | energetyczna, termoizolacyjna, ochronna | wosk pszczeli |
| Lipidy złożone | w skład wchodzą alkohol, kwasy tłuszczowe oraz dodatkowe związki, np. kwas fosforowy (V) | wchodzą w skład błon komórkowych | lecytyna |
| Związki lipidopodobne | wspólnym elementem są cztery połączone ze sobą pierścienie, steroidy różnią się dołączanym do tego szkieletu grupami | cholesterol wchodzi w skład błon komórkowych oraz jest prekursorem hormonów i kwasów żółciowych;Karotenoidy nadają barwę kwiatom i owocom | cholesterol |

## Odpowiedź

**Odpowiedź:** Funkcje tłuszczy:
stanowią magazyn energii (triacyloglicerole),
wchodzą w skład błon komórkowych np. cholesterol u zwierząt i ludzi, fosfolipidy u roślin,
odgrywają rolę prekursora hormonów (cholesterol),
są rozpuszczalnikiem dla witamin (witaminy rozpuszczalne w tłuszczach: A, D, E, K),
biorą udział w syntezie witaminy D oraz kwasów żółciowych,
tworzą tkankę tłuszczową podskórną, która pełni rolę termoizolacyjną, chroniąc przed wychłodzeniem,
gromadzą się wokół narządów, pełniąc funkcję ochronną przed urazami mechanicznymi.

_Odpowiedź ze skul.pl — źródło nieoficjalne._

## Linki

- [dane JSON](https://matura.lol/api/question/skul-293/zad/2.37)
- [otwórz w wyszukiwarce](https://matura.lol/?problem=skul-293%2Fzad%2F2.37)

## Podobne zadania

- [Zadanie 2.39.a](https://matura.lol/question/skul-293/zad/2.39.a) — Określ czy poniższe wyniki dotyczące trójglicerydów oraz cholesterolu są w normie.
- [Zadanie 2.39.c](https://matura.lol/question/skul-293/zad/2.39.c) — Stwórz przykładową dietę jednodniową dla tego pacjenta.
- [Zadanie 2.39.b](https://matura.lol/question/skul-293/zad/2.39.b) — Jakie trzy zmiany powinien wprowadzić do swojego życia pacjent prezentujący takie wyniki?
- [Zadanie 2.35](https://matura.lol/question/skul-293/zad/2.35) — Opisz wyniki, wniosek i odpowiedz na pytanie: czym jest liczba jodowa oraz jak oznacza się lipidogram krwi?

_Ostatnia aktualizacja danych: 2026-10-03_