# Chemia — zadanie 3.22

> Źródło: matura.lol — https://matura.lol/question/skul-345/zad/3.22
> Wersja Markdown strony zadania (dla asystentów AI). Przy cytowaniu podaj matura.lol i link powyżej.

- arkusz: Chemia · Zbiory zadań · 2017
- rok: 2017
- typ: open
- działy: 3. Reakcje chemiczne, 3.2. Efekty reakcji chemicznych

## Treść

Stwórz doświadczenie, w którym wykażesz do jakiego typu reakcji (endo- czy egzoenergetycznej) należy rozkład proszku do pieczenia.

## Rozwiązanie — skul.pl

Podczas pieczenia ciasta, pod wpływem temperatury zachodzi reakcja: 2NaHCO₃
CO₂↑ + H₂O + Na₂CO₃ . Dzięki zachodzącej reakcji powstaje dużo dwutlenku węgla, który odpowiada za spulchnianie ciasta.
W zlewce zaszła reakcja mętnienia wody wapiennej, czyli: CO₂ + Ca(OH)₂→CaCO₃↓ + H₂O . W wyniku wytrącenia się węglanu wapnia zaobserwowano mętnienie.

## Odpowiedź

**Odpowiedź:** Sposób wykonania: Do próbówki wsyp 2 łyżeczki proszku do pieczenia. Zatkaj próbówkę gumowym korkiem połączonym z metalową rurką i gumowym wężykiem skierowanym do zlewki z wodą wapienną. Postaw próbówkę na statywie z łapą metalową. Obserwuj dokładnie próbówkę przez 15 minut, następnie zanotuj obserwacje. Tę samą próbówkę ogrzej za pomocą palnika. Zaobserwuj zmiany i zanotuj je.
Obserwacje:
Przed podgrzaniem próbówki nie zaobserwowano żadnych zmian. Po podgrzaniu wydzielił się bezbarwny gaz, doszło do zmętnienia wody wapiennej w zlewce.
Wnioski:
Reakcja rozkładu proszku do pieczenia zachodzi po podgrzaniu, dostarczeniu ciepła do układu, więc jest to reakcja endoenergetyczna.

_Odpowiedź ze skul.pl — źródło nieoficjalne._

## Linki

- [dane JSON](https://matura.lol/api/question/skul-345/zad/3.22)
- [otwórz w wyszukiwarce](https://matura.lol/?problem=skul-345%2Fzad%2F3.22)

## Podobne zadania

- [Zadanie 3.12.1](https://matura.lol/question/skul-345/zad/3.12.1) — Dopasuj zmysły (1 – 4) do podanych efektów reakcji (a – g).
- [Zadanie 3.12.2](https://matura.lol/question/skul-345/zad/3.12.2) — Dopasuj zmysły (1 – 4) do podanych efektów reakcji (a – g).
- [Zadanie 3.12.4](https://matura.lol/question/skul-345/zad/3.12.4) — Dopasuj zmysły (1 – 4) do podanych efektów reakcji (a – g).
- [Zadanie 3.12.3](https://matura.lol/question/skul-345/zad/3.12.3) — Dopasuj zmysły (1 – 4) do podanych efektów reakcji (a – g).

_Ostatnia aktualizacja danych: 2026-10-03_