# Chemia — zadanie 5.40

> Źródło: matura.lol — https://matura.lol/question/skul-695/zad/5.40
> Wersja Markdown strony zadania (dla asystentów AI). Przy cytowaniu podaj matura.lol i link powyżej.

- arkusz: Chemia · Zbiory zadań · 2018
- rok: 2018
- typ: open
- działy: Substancje o znaczeniu biologicznym., Sprawdź, czy wiesz… Sprawdź, czy umiesz…

## Treść

W tym zadaniu wybierz odczynniki chemiczne (a–d), za pomocą których można potwierdzić obecność składników żywności w probówkach (1–4). Następnie podaj przewidywane obserwacje.

## Odpowiedź

**Odpowiedź:** Probówka 1 – tran + c) woda bromowa
Obserwacje: Po wprowadzeniu wody bromowej do probówki nastąpiło odbarwienie roztworu.
Probówka 2 – mąka ziemniaczana + d) roztwór jodu
Obserwacje: Roztwór jodu zabarwił się na ciemnoniebieski kolor.
Probówka 3 – białko jaja + a) stężony roztwór kwasu azotowego(V)
Obserwacje: Pod wpływem roztworu kwasu azotowego(V) białko jaja przybiera żółty kolor.
Probówka 4 – cukier buraczany + b) stężony roztwór kwasu siarkowego(VI)
Obserwacje: Pod wpływem stężonego roztworu kwasu siarkowego(VI) cukier żółknie, a następnie czarnieje.

_Odpowiedź ze skul.pl — źródło nieoficjalne._

## Linki

- [dane JSON](https://matura.lol/api/question/skul-695/zad/5.40)
- [otwórz w wyszukiwarce](https://matura.lol/?problem=skul-695%2Fzad%2F5.40)

## Podobne zadania

- [Zadanie 5.41.a](https://matura.lol/question/skul-695/zad/5.41.a) — W tym zadaniu podaj rodzaj i wzór sumaryczny sacharydów o podanych nazwach (a−c). Oblicz stosunek liczby atomów w ich cząsteczce i stosunek masowy pierwiastków 
- [Zadanie 5.41.c](https://matura.lol/question/skul-695/zad/5.41.c) — W tym zadaniu podaj rodzaj i wzór sumaryczny sacharydów o podanych nazwach (a−c). Oblicz stosunek liczby atomów w ich cząsteczce i stosunek masowy pierwiastków 
- [Zadanie 5.41.b](https://matura.lol/question/skul-695/zad/5.41.b) — W tym zadaniu podaj rodzaj i wzór sumaryczny sacharydów o podanych nazwach (a−c). Oblicz stosunek liczby atomów w ich cząsteczce i stosunek masowy pierwiastków 
- [Zadanie 5.38](https://matura.lol/question/skul-695/zad/5.38) — W tym zadaniu wskaż, które z podanych informacji są poprawne.

_Ostatnia aktualizacja danych: 2026-10-03_