# Biologia — zadanie 2.12.b

> Źródło: matura.lol — https://matura.lol/question/skul-86/zad/2.12.b
> Wersja Markdown strony zadania (dla asystentów AI). Przy cytowaniu podaj matura.lol i link powyżej.

- arkusz: Biologia · Zbiory zadań · 2017
- rok: 2017
- typ: open
- działy: 2. Układ pokarmowy i odżywianie się, 12. Witaminy i składniki mineralne

## Treść

W tym zadaniu musisz zapisać wnioski, jakie można wyciągnąć w zakresie przygotowania pokarmów na podstawie przeprowadzonego doświadczenia.

## Odpowiedź

**Odpowiedź:** Witaminy są wrażliwe na wysokie temperatury. Gotowanie zmniejsza zawartość witamin w produktach. Najwięcej witamin zawierają surowe owoce i warzywa.

_Odpowiedź ze skul.pl — źródło nieoficjalne._

## Linki

- [dane JSON](https://matura.lol/api/question/skul-86/zad/2.12.b)
- [otwórz w wyszukiwarce](https://matura.lol/?problem=skul-86%2Fzad%2F2.12.b)

## Podobne zadania

- [Zadanie 2.10](https://matura.lol/question/skul-455/zad/2.10) — W tym zadaniu musisz określić, jakie znaczenie mają witaminy w prawidłowym funkcjonowaniu organizmu człowieka.
- [Zadanie 2.11](https://matura.lol/question/skul-455/zad/2.11) — W tym zadaniu musisz uzasadnić, dlaczego witaminy nie są zaliczane do substancji odżywczych.
- [Zadanie 2.12](https://matura.lol/question/skul-455/zad/2.12) — W tym zadaniu musisz wskazać, jaką funkcję w organizmie człowieka pełnią składniki mineralne.
- [Zadanie 2.13](https://matura.lol/question/skul-455/zad/2.13) — W tym zadaniu musisz wskazać źródła trzech dowolnych witamin oraz trzech dowolnych składników mineralnych.

_Ostatnia aktualizacja danych: 2026-10-03_