# Chemia — zadanie 5.10

> Źródło: matura.lol — https://matura.lol/question/skul-87/zad/5.10
> Wersja Markdown strony zadania (dla asystentów AI). Przy cytowaniu podaj matura.lol i link powyżej.

- arkusz: Chemia · Zbiory zadań · 2018
- rok: 2018
- typ: open
- działy: Rozdział 11. Złożone pochodne węglowodorów o znaczeniu biologicznym, 11.5. Cukry złożone — disacharydy i polisacharydy

## Treść

Nanieś roztwór jodu na wymienione produkty spożywcze.

## Rozwiązanie — skul.pl

Reakcja z jodyną pozwala wykryć skrobię w różnych pokarmach. W jej obecności, roztwór jodu zmienia barwę z pomarańczobrązowego na grantowy.

## Odpowiedź

**Odpowiedź:** Jodyna zmieniła barwę na granatową na ziemniaku, ugotowanym makaronie, ugotowanej fasoli.
Wynik przeprowadzonego doświadczenia świadczy o tym, że w tych produktach zawarta jest skrobia.

_Odpowiedź ze skul.pl — źródło nieoficjalne._

## Linki

- [dane JSON](https://matura.lol/api/question/skul-87/zad/5.10)
- [otwórz w wyszukiwarce](https://matura.lol/?problem=skul-87%2Fzad%2F5.10)

## Podobne zadania

- [Zadanie 5.9](https://matura.lol/question/skul-87/zad/5.9) — Ustal masę powstałej fruktozy oraz sacharozy, która jest substratem reakcji.
- [Zadanie 5.1](https://matura.lol/question/skul-87/zad/5.1) — W tym zadaniu musisz obliczyć, ile gramów potrzeba do utwardzenia 1 kg trioleinianu glicerolu.
- [Zadanie 5.3](https://matura.lol/question/skul-87/zad/5.3) — Musisz ustalić wszystkie sekwencje reszt aminokwasowych z czterech różnych reszt.
- [Zadanie 5.4](https://matura.lol/question/skul-87/zad/5.4) — Podaj nazwy aminokwasów, które wchodzą w skład podanego peptydu.

_Ostatnia aktualizacja danych: 2026-10-03_