# Chemia — zadanie 5.9

> Źródło: matura.lol — https://matura.lol/question/skul-87/zad/5.9
> Wersja Markdown strony zadania (dla asystentów AI). Przy cytowaniu podaj matura.lol i link powyżej.

- arkusz: Chemia · Zbiory zadań · 2018
- rok: 2018
- typ: open
- działy: Rozdział 11. Złożone pochodne węglowodorów o znaczeniu biologicznym, 11.5. Cukry złożone — disacharydy i polisacharydy

## Treść

Ustal masę powstałej fruktozy oraz sacharozy, która jest substratem reakcji.

## Rozwiązanie — skul.pl

Zacznij rozwiązywać zadanie od napisania równania reakcji, dzięki czemu zobaczysz, jaki jest stosunek molowy wszystkich reagentów.
C₁₂H₂₂O₁₁ + H₂O → C₆H₁₂O₆+ C₆H₁₂O₆
Sacharoza rozpada się pod wpływem hydrolizy na dwa monosacharydy o takim samym wzorze sumarycznym, co oznacza, że samej sacharozy będzie dwa razy więcej, niż powstałej glukozy czy fruktozy.

## Odpowiedź

**Odpowiedź:** Wszystkie substraty reakcji hydrolizy sacharozy, mają taki sam stosunek molowy, więc powstanie również 45 g fruktozy, która ma taki sam wzór sumaryczny jak glukoza.
Dlatego: 45 g × 2 = 90 g sacharozy

_Odpowiedź ze skul.pl — źródło nieoficjalne._

## Linki

- [dane JSON](https://matura.lol/api/question/skul-87/zad/5.9)
- [otwórz w wyszukiwarce](https://matura.lol/?problem=skul-87%2Fzad%2F5.9)

## Podobne zadania

- [Zadanie 5.10](https://matura.lol/question/skul-87/zad/5.10) — Nanieś roztwór jodu na wymienione produkty spożywcze.
- [Zadanie 5.1](https://matura.lol/question/skul-87/zad/5.1) — W tym zadaniu musisz obliczyć, ile gramów potrzeba do utwardzenia 1 kg trioleinianu glicerolu.
- [Zadanie 5.3](https://matura.lol/question/skul-87/zad/5.3) — Musisz ustalić wszystkie sekwencje reszt aminokwasowych z czterech różnych reszt.
- [Zadanie 5.4](https://matura.lol/question/skul-87/zad/5.4) — Podaj nazwy aminokwasów, które wchodzą w skład podanego peptydu.

_Ostatnia aktualizacja danych: 2026-10-03_