# Biologia — zadanie 2.26

> Źródło: matura.lol — https://matura.lol/question/skul-968/zad/2.26
> Wersja Markdown strony zadania (dla asystentów AI). Przy cytowaniu podaj matura.lol i link powyżej.

- arkusz: Biologia · Zbiory zadań · 2020
- rok: 2020
- typ: open
- działy: 2. Układ pokarmowy, 2.5 Zdrowie układu pokarmowego

## Treść

Zastanów się jakie choroby układu pokarmowego są wywoływane przez bakterie, a jakie przez wirusy. Następnie zapisz je oraz powiedz, jak uniknąć zakażenia się nimi.

## Rozwiązanie — skul.pl

Wiele patogenów przenosi się drogą kropelkową lub przez kontakt zanieczyszczonych powierzchni. Mycie rąk usuwa drobnoustroje z powierzchni skóry, eliminując możliwość przeniesienia ich do ust.
Ponadto higieniczne praktyki kuchenne, takie jak odpowiednie przechowywanie, obróbka termiczna i separacja surowych i gotowych produktów spożywczych, pomagają zapobiegać kontaminacji żywności i minimalizują ryzyko zakażenia drogą pokarmową.

## Odpowiedź

**Odpowiedź:** Salmonelloza, spowodowana zakażeniem bakteriami z rodzaju Salmonella. Aby unikać zakażenia danym patogenem, należy przestrzegać zasad higieny, takich jak dokładne mycie rąk przed przygotowaniem i spożyciem posiłków, odpowiednie przechowywanie i obróbka termiczna żywności, unikanie spożywania surowych lub niedogotowanych produktów, a także unikanie spożywania żywności, która mogła być skażona bakteriami, takich jak jaja czy mięso. Regularne utrzymanie czystości w kuchni oraz separacja surowych i gotowych produktów spożywczych to również istotne środki zapobiegawcze.
Przykładem choroby układu pokarmowego wywołanej przez wirusy jest np. zakażenie rotawirusowe, które jest jedną z najczęstszych przyczyn ostrego wirusowego zapalenia żołądka i jelit. Aby unikać zakażenia tym patogenem, należy przestrzegać środków higieny, takich jak dokładne mycie rąk przed posiłkami, unikanie spożywania surowych lub niedogotowanych produktów, szczególnie owoców i warzyw, oraz unikanie kontaktu z osobami zakażonymi lub chorego środowiska. W przypadku rotawirusów istnieje również dostępna szczepionka, która może pomóc w zapobieganiu zakażeniu.

_Odpowiedź ze skul.pl — źródło nieoficjalne._

## Linki

- [dane JSON](https://matura.lol/api/question/skul-968/zad/2.26)
- [otwórz w wyszukiwarce](https://matura.lol/?problem=skul-968%2Fzad%2F2.26)

## Podobne zadania

- [Zadanie 2.26.b](https://matura.lol/question/skul-280/zad/2.26.b) — W tym zadaniu musisz ocenić, czy podane zdanie jest prawdziwe. Jeśli posiada nieprawidłowe informacje, musisz poprawić je w taki sposób, aby było zgodne z rzecz
- [Zadanie 2.26.c](https://matura.lol/question/skul-280/zad/2.26.c) — W tym zadaniu musisz ocenić, czy podane zdanie jest prawdziwe. Jeśli posiada nieprawidłowe informacje, musisz poprawić je w taki sposób, aby było zgodne z rzecz
- [Zadanie 2.26.e](https://matura.lol/question/skul-280/zad/2.26.e) — W tym zadaniu musisz ocenić, czy podane zdanie jest prawdziwe. Jeśli posiada nieprawidłowe informacje, musisz poprawić je w taki sposób, aby było zgodne z rzecz
- [Zadanie 2.26.a](https://matura.lol/question/skul-280/zad/2.26.a) — W tym zadaniu musisz ocenić, czy podane zdanie jest prawdziwe. Jeśli posiada nieprawidłowe informacje, musisz poprawić je w taki sposób, aby było zgodne z rzecz

_Ostatnia aktualizacja danych: 2026-10-03_