# Egzamin zawodowy — zadanie 31

> Źródło: matura.lol — https://matura.lol/question/t02-2015-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/31
> Wersja Markdown strony zadania (dla asystentów AI). Przy cytowaniu podaj matura.lol i link powyżej.

- arkusz: Egzamin zawodowy T02 · czerwiec 2015
- rok: 2015
- typ: closed

## Treść

Zadanie 31.
W bioreaktorze przeprowadza się
A. emulgowanie.
B. proces dyfuzji.
C. homogenizację.
D. produkcję biomasy.

## Linki

- [oryginalny arkusz — PDF](https://matura.lol/pdf/t02-2015-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny#page=8)
- [dane JSON](https://matura.lol/api/question/t02-2015-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/31)
- [otwórz w wyszukiwarce](https://matura.lol/?problem=t02-2015-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny%2Fzad%2F31)

## Podobne zadania

- [Zadanie 25](https://matura.lol/question/t02-2017-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/25) — Zadanie 25. Której czynności technologicznej nie przeprowadza się w autoklawie? A. Sterylizacji. B. Apertyzacji. C. Pasteryzacji. D. Blanszowania.
- [Zadanie 22](https://matura.lol/question/t02-2018-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/22) — Zadanie 22. Blanszowanie owoców przeznaczonych do produkcji kompotów przeprowadza się za pomocą gorącej wody w zakresie temperatur A. od 10°C do 20°C B. od 40°C
- [Zadanie 10](https://matura.lol/question/t02-2016-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/10) — Zadanie 10. W ramach oceny organoleptycznej mąki nie przeprowadza się badania A. barwy. B. zapachu. C. granulacji. D. zawartości glutenu.
- [Zadanie 9](https://matura.lol/question/t02-2017-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/9) — Zadanie 9. W procesie produkcji kefiru, przed dodaniem grzybka do mleka, w kolejności przeprowadza się: oczyszczanie mleka, normalizację zawartości tłuszczu ora

_Ostatnia aktualizacja danych: 2026-10-07_