# Egzamin zawodowy — zadanie 32

> Źródło: matura.lol — https://matura.lol/question/t02-2015-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/32
> Wersja Markdown strony zadania (dla asystentów AI). Przy cytowaniu podaj matura.lol i link powyżej.

- arkusz: Egzamin zawodowy T02 · czerwiec 2015
- rok: 2015
- typ: closed

## Treść

Zadanie 32.
Zjawisko płynięcia żywności zachodzi w suszarkach
A. immersyjnych.
B. kontaktowych.
C. konwekcyjnych.
D. fluidyzacyjnych.

## Linki

- [oryginalny arkusz — PDF](https://matura.lol/pdf/t02-2015-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny#page=8)
- [dane JSON](https://matura.lol/api/question/t02-2015-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/32)
- [otwórz w wyszukiwarce](https://matura.lol/?problem=t02-2015-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny%2Fzad%2F32)

## Podobne zadania

- [Zadanie 21](https://matura.lol/question/t02-2015-wrzesien-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/21) — Zadanie 21. W pierwszej fazie dojrzewanie serów zachodzi A. synereza serwatki. B. aglomeracja tłuszczu. C. denaturacja białek prostych. D. rozkład laktozy na kw
- [Zadanie 19](https://matura.lol/question/t02-2015-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/19) — Zadanie 19. Podczas produkcji ogórków kiszonych zachodzi fermentacja A. alkoholowa. B. metanowa. C. mlekowa. D. octowa.
- [Zadanie 18](https://matura.lol/question/t02-2016-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/18) — Zadanie 18. Proces suszenia w suszarkach tunelowych, w czasie nieprzekraczającym 24 godzin w temperaturze od 60°C do 80°C, jest odpowiedni do pozyskania A. susz
- [Zadanie 34](https://matura.lol/question/t02-2015-wrzesien-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/34) — Zadanie 34. System zapewniający bezpieczeństwo zdrowotne żywności to A. ISO B. GMP C. GHP D. HACCP

_Ostatnia aktualizacja danych: 2026-10-07_