# Egzamin zawodowy — zadanie 7

> Źródło: matura.lol — https://matura.lol/question/t02-2015-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/7
> Wersja Markdown strony zadania (dla asystentów AI). Przy cytowaniu podaj matura.lol i link powyżej.

- arkusz: Egzamin zawodowy T02 · czerwiec 2015
- rok: 2015
- typ: closed

## Treść

Zadanie 7.
W celu usunięcia skórki z pomidorów stosuje się
A. obieranie termiczne.
B. obieranie mechaniczne.
C. opalanie powierzchniowe.
D. obieranie termiczno-chemiczne.

## Odpowiedź

**Odpowiedź (oficjalny klucz CKE):** A
27
A

## Linki

- [oryginalny arkusz — PDF](https://matura.lol/pdf/t02-2015-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny#page=3)
- [dane JSON](https://matura.lol/api/question/t02-2015-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/7)
- [otwórz w wyszukiwarce](https://matura.lol/?problem=t02-2015-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny%2Fzad%2F7)

## Podobne zadania

- [Zadanie 13](https://matura.lol/question/t02-2017-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/13) — Zadanie 13. Do usuwania skórki z pomidorów należy zastosować obieraczkę A. cierną. B. parową. C. nożową. D. spalinową.
- [Zadanie 6](https://matura.lol/question/t02-2015-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/6) — Zadanie 6. W celu usunięcia skórki ze śliwek i brzoskwiń należy wykonać czynność A. opalania owoców przez 15 sekund płomieniem gazowym o temperaturze 900°C. B. 
- [Zadanie 29](https://matura.lol/question/t02-2017-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/29) — Zadanie 29. Do usunięcia kamienia powstającego w wymienniku ciepła stosuje się A. wodę utlenioną. B. sodę kaustyczną. C. kwas azotowy(V). D. podchloryn sodu.
- [Zadanie 27](https://matura.lol/question/t02-2015-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/27) — Zadanie 27. Które operacje wykonuje się przy produkcji frytek ziemniaczanych? A. Mycie, kondycjonowanie, podsuszanie, smażenie. B. Obieranie, krojenie, blanszow

_Ostatnia aktualizacja danych: 2026-10-07_