# Egzamin zawodowy — zadanie 34

> Źródło: matura.lol — https://matura.lol/question/t02-2015-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/34
> Wersja Markdown strony zadania (dla asystentów AI). Przy cytowaniu podaj matura.lol i link powyżej.

- arkusz: Egzamin zawodowy T02 · styczeń 2015
- rok: 2015
- typ: closed

## Treść

Zadanie 34.
Mycie i dezynfekcję urządzeń oraz sprzętu w piekarni należy przeprowadzać zgodnie
A. zinstrukcją GMP i GHP.
B. z normami zakładowymi.
C. zsystemem technologicznym.
D. z procedurą zarządzania produkcją.

## Linki

- [oryginalny arkusz — PDF](https://matura.lol/pdf/t02-2015-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny#page=8)
- [dane JSON](https://matura.lol/api/question/t02-2015-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/34)
- [otwórz w wyszukiwarce](https://matura.lol/?problem=t02-2015-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny%2Fzad%2F34)

## Podobne zadania

- [Zadanie 34](https://matura.lol/question/t02-2015-wrzesien-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/34) — Zadanie 34. System zapewniający bezpieczeństwo zdrowotne żywności to A. ISO B. GMP C. GHP D. HACCP
- [Zadanie 39](https://matura.lol/question/t02-2018-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/39) — Zadanie 39. Dobra Praktyka Produkcyjna zapisana w dokumentacji zakładowej oznaczona jest skrótem A. GIS B. GMP C. GHP D. GMO
- [Zadanie 34](https://matura.lol/question/t02-2019-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/34) — Zadanie 34. Procedury i instrukcje Dobrej Praktyki Higienicznej oznaczane są skrótem literowym A. CCP B. GMP C. GHP D. GMO
- [Zadanie 34](https://matura.lol/question/t02-2016-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/34) — Zadanie 34. Mycie w obiegu zamkniętym bez demontażu określone jest jako system A. CP B. CIP C. COP D. CCP

_Ostatnia aktualizacja danych: 2026-10-07_