# Egzamin zawodowy — zadanie 5

> Źródło: matura.lol — https://matura.lol/question/t02-2015-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/5
> Wersja Markdown strony zadania (dla asystentów AI). Przy cytowaniu podaj matura.lol i link powyżej.

- arkusz: Egzamin zawodowy T02 · styczeń 2015
- rok: 2015
- typ: closed

## Treść

Zadanie 5.
Obróbka wstępna ogórków przy produkcji marynat obejmuje
A. krojenie.
B. obieranie.
C. sortowanie.
D. blanszowanie.

## Odpowiedź

**Odpowiedź (oficjalny klucz CKE):** C
25
C

## Linki

- [oryginalny arkusz — PDF](https://matura.lol/pdf/t02-2015-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny#page=2)
- [dane JSON](https://matura.lol/api/question/t02-2015-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/5)
- [otwórz w wyszukiwarce](https://matura.lol/?problem=t02-2015-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny%2Fzad%2F5)

## Podobne zadania

- [Zadanie 23](https://matura.lol/question/t02-2019-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/23) — Zadanie 23. Kolejne etapy produkcji frytek to: A. krojenie, mycie, blanszowanie, obieranie, smażenie, zamrażanie, chłodzenie. B. mycie, obieranie, krojenie, bla
- [Zadanie 33](https://matura.lol/question/t02-2015-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/33) — Zadanie 33. Osoby pracujące przy produkcji żywności zobowiązane są do A. pracy w rękawicach ochronnych. B. brania prysznica przynajmniej raz na trzy dni. C. nos
- [Zadanie 7](https://matura.lol/question/t02-2015-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/7) — Zadanie 7. W celu usunięcia skórki z pomidorów stosuje się A. obieranie termiczne. B. obieranie mechaniczne. C. opalanie powierzchniowe. D. obieranie termiczno-

_Ostatnia aktualizacja danych: 2026-10-07_