# Egzamin zawodowy — zadanie 13

> Źródło: matura.lol — https://matura.lol/question/t02-2015-wrzesien-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/13
> Wersja Markdown strony zadania (dla asystentów AI). Przy cytowaniu podaj matura.lol i link powyżej.

- arkusz: Egzamin zawodowy T02 · wrzesień 2015
- rok: 2015
- typ: closed

## Treść

Zadanie 13.
Zamrażalnictwo to metoda utrwalania, w której żywność jest przechowywana w temperaturze nie wyższej
niż
A. -18°C
B. -10°C
C. -6C
D. OC

## Odpowiedź

**Odpowiedź (oficjalny klucz CKE):** A
33
A

## Linki

- [oryginalny arkusz — PDF](https://matura.lol/pdf/t02-2015-wrzesien-egzamin-zawodowy-pisemny#page=4)
- [dane JSON](https://matura.lol/api/question/t02-2015-wrzesien-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/13)
- [otwórz w wyszukiwarce](https://matura.lol/?problem=t02-2015-wrzesien-egzamin-zawodowy-pisemny%2Fzad%2F13)

## Podobne zadania

- [Zadanie 33](https://matura.lol/question/t02-2020-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/33) — Zadanie 33. Według polskiej normy wyroby garmażeryjne zamrożone powinny być przechowywane w temperaturze nie wyższej niż A. -18,1°C B. -8,1°C C. -0,1°C D. +8,1°
- [Zadanie 20](https://matura.lol/question/t02-2019-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/20) — Zadanie 20. W celu powstrzymania rozwoju mikroflory pozostałej po pasteryzacji, mleko schładza się do temperatury nie wyższej niż A. 0°C B. 4°C C. 40ºC D. 65ºC
- [Zadanie 16](https://matura.lol/question/t02-2019-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/16) — Zadanie 16. Sterylizacja metodą UHT jest zalecana do utrwalania A. zbóż. B. mięsa. C. mleka. D. warzyw.

_Ostatnia aktualizacja danych: 2026-10-07_