# Egzamin zawodowy — zadanie 14

> Źródło: matura.lol — https://matura.lol/question/t02-2015-wrzesien-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/14
> Wersja Markdown strony zadania (dla asystentów AI). Przy cytowaniu podaj matura.lol i link powyżej.

- arkusz: Egzamin zawodowy T02 · wrzesień 2015
- rok: 2015
- typ: open

## Treść

Zadanie 14.
Wskaz parametry pasteryzacji mleka przeznaczonego do produkcji serów dojrzewających.
A
a
c
p.

## Odpowiedź

**Odpowiedź (oficjalny klucz CKE):** B
34
D

## Linki

- [oryginalny arkusz — PDF](https://matura.lol/pdf/t02-2015-wrzesien-egzamin-zawodowy-pisemny#page=4)
- [dane JSON](https://matura.lol/api/question/t02-2015-wrzesien-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/14)
- [otwórz w wyszukiwarce](https://matura.lol/?problem=t02-2015-wrzesien-egzamin-zawodowy-pisemny%2Fzad%2F14)

## Podobne zadania

- [Zadanie 8](https://matura.lol/question/t02-2015-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/8) — Zadanie 8. Do czyszczenia mleka przeznaczonego do produkcji serów należy wykorzystać A. myjki. B. płuczki. C. wirówki. D. homogenizatory.
- [Zadanie 33](https://matura.lol/question/t02-2016-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/33) — Zadanie 33. Której czynności technologicznej nie wykonuje się podczas produkcji serów dojrzewających? A. Stodzenia. B. Osuszania. C. Pielęgnacji. D. Zaprawiania
- [Zadanie 32](https://matura.lol/question/t02-2017-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/32) — Zadanie 32. Powodem występowania zagrożenia chemicznego w procesie produkcji żywności jest A. za niska temperatura pasteryzacji mleka. B. skrócenie czasu płukan
- [Zadanie 22](https://matura.lol/question/t02-2016-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/22) — Zadanie 22. Które urządzenia stosuje się do pasteryzacji mleka? A. Rurowy i płytowy wymiennik ciepła. B. Tank fermentacyjny i klaryfikator. C. Tank magazynowy i

_Ostatnia aktualizacja danych: 2026-10-07_