# Egzamin zawodowy — zadanie 18

> Źródło: matura.lol — https://matura.lol/question/t02-2015-wrzesien-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/18
> Wersja Markdown strony zadania (dla asystentów AI). Przy cytowaniu podaj matura.lol i link powyżej.

- arkusz: Egzamin zawodowy T02 · wrzesień 2015
- rok: 2015
- typ: closed

## Treść

Zadanie 18.
Określ nazwę oznaczonego znakiem zapytania etapu w zamieszczonym fragmencie schematu produkcji
oleju rzepakowego.
Rozdrabnianie > Prażenie | ? „| - Filtrowanie >
rzepaku rzepaku oleju
A. Rozlew oleju.
B. Tłoczenie oleju.
C. Łuszczenie rzepaku.
D. Czyszczenie rzepaku.

## Odpowiedź

**Odpowiedź (oficjalny klucz CKE):** B
38
C

## Linki

- [oryginalny arkusz — PDF](https://matura.lol/pdf/t02-2015-wrzesien-egzamin-zawodowy-pisemny#page=5)
- [dane JSON](https://matura.lol/api/question/t02-2015-wrzesien-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/18)
- [otwórz w wyszukiwarce](https://matura.lol/?problem=t02-2015-wrzesien-egzamin-zawodowy-pisemny%2Fzad%2F18)

## Podobne zadania

- [Zadanie 1](https://matura.lol/question/t02-2019-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/1) — Zadanie 1. Do produkcji oleju jadalnego w Polsce najczęściej wykorzystywane są nasiona A. soi. B. lnu. C. rzepaku. D. gorczycy.
- [Zadanie 29](https://matura.lol/question/t02-2015-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/29) — Zadanie 29. Rysunek przedstawia urządzenie do produkcji nz jem: - A. mlek k i - . m e a w proszku. GD = B. oleju rzepakowego. N 4 | C. soku wieloowocowego. [ D.
- [Zadanie 18](https://matura.lol/question/t02-2017-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/18) — Zadanie 18. Wytapianie, rafinacja, ochładzanie i pakowanie to etapy produkcji A. oleju rzepakowego. B. smalcu domowego. C. czekolady gorzkiej. D. margaryny mlec
- [Zadanie 23](https://matura.lol/question/t02-2019-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/23) — Zadanie 23. Który z wymienionych etapów produkcji umożliwia pozyskanie oleju z ziaren słonecznika? A. Prażenie. B. Tłoczenie. C. Wirowanie. D. Wytapianie.

_Ostatnia aktualizacja danych: 2026-10-07_