# Egzamin zawodowy — zadanie 9

> Źródło: matura.lol — https://matura.lol/question/t02-2015-wrzesien-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/9
> Wersja Markdown strony zadania (dla asystentów AI). Przy cytowaniu podaj matura.lol i link powyżej.

- arkusz: Egzamin zawodowy T02 · wrzesień 2015
- rok: 2015
- typ: closed

## Treść

Zadanie 9.
W produkcji ciast środkiem spulchniającym są
A. otręby.
B. drożdże.
C. tłuszcze.
D. rodzynki.

## Odpowiedź

**Odpowiedź (oficjalny klucz CKE):** B
29
C

## Linki

- [oryginalny arkusz — PDF](https://matura.lol/pdf/t02-2015-wrzesien-egzamin-zawodowy-pisemny#page=3)
- [dane JSON](https://matura.lol/api/question/t02-2015-wrzesien-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/9)
- [otwórz w wyszukiwarce](https://matura.lol/?problem=t02-2015-wrzesien-egzamin-zawodowy-pisemny%2Fzad%2F9)

## Podobne zadania

- [Zadanie 1](https://matura.lol/question/t02-2019-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/1) — Zadanie 1. Do produkcji tradycyjnego pieczywa białego należy wykorzystać A. mąkę żytnią, zakwas i wodę. B. mąkę żytnią, drożdże i mleko. C. mąkę pszenną, drożdż
- [Zadanie 2](https://matura.lol/question/t02-2017-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/2) — Zadanie 2. Do produkcji piwa stosuje się A. słód. B. melasę. C. wytłoki. D. wysłodki.
- [Zadanie 3](https://matura.lol/question/t02-2018-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/3) — Zadanie 3. Materiałami pomocniczymi stosowanymi w produkcji kiełbas są A. saletra i sól. B. mięso i tłuszcze. C. pieprz i czosnek. D. osłonki i przędza.
- [Zadanie 27](https://matura.lol/question/t02-2015-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/27) — Zadanie 27. W produkcji potokowej (ciągłej) wykorzystuje się piec A. tunelowy. B. obrotowy. C. wrzutowy. D. komorowy.

_Ostatnia aktualizacja danych: 2026-10-07_