# Egzamin zawodowy — zadanie 16

> Źródło: matura.lol — https://matura.lol/question/t02-2019-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/16
> Wersja Markdown strony zadania (dla asystentów AI). Przy cytowaniu podaj matura.lol i link powyżej.

- arkusz: Egzamin zawodowy T02 · czerwiec 2019
- rok: 2019
- typ: closed

## Treść

Zadanie 16.
W produkcji sterylizowanych konserw mięsno-warzywnych końcową obróbkę termiczną najczęściej
prowadzi się w zakresie temperatur
A. 68÷72°C
B.
82÷93°C
C.
98÷101°C
D. 118÷121°C

## Odpowiedź

**Odpowiedź (oficjalny klucz CKE):** D
36
C

## Linki

- [oryginalny arkusz — PDF](https://matura.lol/pdf/t02-2019-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny#page=4)
- [dane JSON](https://matura.lol/api/question/t02-2019-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/16)
- [otwórz w wyszukiwarce](https://matura.lol/?problem=t02-2019-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny%2Fzad%2F16)

_Ostatnia aktualizacja danych: 2026-10-03_