# Egzamin zawodowy — zadanie 23

> Źródło: matura.lol — https://matura.lol/question/t02-2019-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/23
> Wersja Markdown strony zadania (dla asystentów AI). Przy cytowaniu podaj matura.lol i link powyżej.

- arkusz: Egzamin zawodowy T02 · styczeń 2019
- rok: 2019
- typ: closed

## Treść

Zadanie 23.
Kolejne etapy produkcji frytek to:
A. krojenie, mycie, blanszowanie, obieranie, smażenie, zamrażanie, chłodzenie.
B.
mycie, obieranie, krojenie, blanszowanie, smażenie, chłodzenie, zamrażanie.
C.
blanszowanie, obieranie, krojenie, mycie, smażenie, zamrażanie, chłodzenie.
D. obieranie, blanszowanie, mycie, krojenie, smażenie, chłodzenie, zamrażanie.

## Linki

- [oryginalny arkusz — PDF](https://matura.lol/pdf/t02-2019-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny#page=6)
- [dane JSON](https://matura.lol/api/question/t02-2019-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/23)
- [otwórz w wyszukiwarce](https://matura.lol/?problem=t02-2019-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny%2Fzad%2F23)

_Ostatnia aktualizacja danych: 2026-10-03_