# Egzamin zawodowy — zadanie 7

> Źródło: matura.lol — https://matura.lol/question/t03-2015-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/7
> Wersja Markdown strony zadania (dla asystentów AI). Przy cytowaniu podaj matura.lol i link powyżej.

- arkusz: Egzamin zawodowy T03 · czerwiec 2015
- rok: 2015
- typ: closed

## Treść

Zadanie 7.
Wskaż warunki przechowywania mąki.
A. 10+15°C 55+75%
B. 10+18°C 40-50%
Cc. 15+18°C 55+75%
D. 18+25°C 55+75%

## Odpowiedź

**Odpowiedź (oficjalny klucz CKE):** C
27
C

## Linki

- [oryginalny arkusz — PDF](https://matura.lol/pdf/t03-2015-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny#page=3)
- [dane JSON](https://matura.lol/api/question/t03-2015-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/7)
- [otwórz w wyszukiwarce](https://matura.lol/?problem=t03-2015-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny%2Fzad%2F7)

## Podobne zadania

- [Zadanie 35](https://matura.lol/question/t03-2021-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/35) — Zadanie 35. Etykieta pieczywa sprzedawanego bez opakowania, niemrożonego, powinna zawierać nazwę wyrobu, dane producenta, masę jednostkową oraz A. wykaz składni
- [Zadanie 6](https://matura.lol/question/t03-2016-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/6) — Zadanie 6. Korzystne zmiany zachodzące w mące w czasie przechowywania nazywa się A. gorzknieniem mąki. B. dojrzewaniem mąki. C. samozagrzewaniem. D. zbrylaniem.
- [Zadanie 19](https://matura.lol/question/t03-2016-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/19) — Zadanie 19. Wskaż parametry prowadzenia fermentacji kwasu. Wydajność [%] Temperatura [°C] Czas fermentacji [h] A p.
- [Zadanie 23](https://matura.lol/question/t03-2016-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/23) — Zadanie 23. Wskaż zestaw urządzeń do formowania chleba mieszanego o kształcie okrągłym. A. Dzielarka, zaokraglarka. B. Dzielarka, wydłużarka. C. Dzielarka, roga

_Ostatnia aktualizacja danych: 2026-10-07_