# Egzamin zawodowy — zadanie 22

> Źródło: matura.lol — https://matura.lol/question/t03-2017-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/22
> Wersja Markdown strony zadania (dla asystentów AI). Przy cytowaniu podaj matura.lol i link powyżej.

- arkusz: Egzamin zawodowy T03 · czerwiec 2017
- rok: 2017
- typ: closed

## Treść

Zadanie 22.
Podczas prowadzenia ciast żytnich produkcję rozpoczyna się od pobrania dojrzałego kwasu z poprzedniego
cyklu, który nazywa się
A.
rozczynem.
B.
zaczątkiem.
C.
półkwasem.
D.
przedkwasem.

## Linki

- [oryginalny arkusz — PDF](https://matura.lol/pdf/t03-2017-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny#page=6)
- [dane JSON](https://matura.lol/api/question/t03-2017-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/22)
- [otwórz w wyszukiwarce](https://matura.lol/?problem=t03-2017-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny%2Fzad%2F22)

_Ostatnia aktualizacja danych: 2026-10-03_