# Egzamin zawodowy — zadanie 30

> Źródło: matura.lol — https://matura.lol/question/t03-2019-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/30
> Wersja Markdown strony zadania (dla asystentów AI). Przy cytowaniu podaj matura.lol i link powyżej.

- arkusz: Egzamin zawodowy T03 · styczeń 2019
- rok: 2019
- typ: closed

## Treść

Zadanie 30.
Rozrost końcowy bułek kajzerek w komorze fermentacyjnej powinien odbywać się w zakresie temperatur
A. 5÷15°C
B.
20÷30°C
C.
30÷40°C
D. 45÷55°C

## Linki

- [oryginalny arkusz — PDF](https://matura.lol/pdf/t03-2019-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny#page=7)
- [dane JSON](https://matura.lol/api/question/t03-2019-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/30)
- [otwórz w wyszukiwarce](https://matura.lol/?problem=t03-2019-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny%2Fzad%2F30)

_Ostatnia aktualizacja danych: 2026-10-03_