# Egzamin zawodowy — zadanie 13

> Źródło: matura.lol — https://matura.lol/question/t04-2015-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/13
> Wersja Markdown strony zadania (dla asystentów AI). Przy cytowaniu podaj matura.lol i link powyżej.

- arkusz: Egzamin zawodowy T04 · czerwiec 2015
- rok: 2015
- typ: closed

## Treść

Zadanie 13.
Ciastka stefanki produkuje się z blatów
A. kruchych przekładanych masą orzechową i wykończonych orzechami.
B. biszkoptowo-tłuszczowych przekładanych i wykończonych marmoladą.
C. biszkoptowych przekładanych kremem i wykończonych polewą kakaową.
D. kruchych przekładanych kremem i marmoladą, wykończonych cukrem pudrem.

## Odpowiedź

**Odpowiedź (oficjalny klucz CKE):** C
33
C

## Linki

- [oryginalny arkusz — PDF](https://matura.lol/pdf/t04-2015-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny#page=4)
- [dane JSON](https://matura.lol/api/question/t04-2015-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/13)
- [otwórz w wyszukiwarce](https://matura.lol/?problem=t04-2015-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny%2Fzad%2F13)

## Podobne zadania

- [Zadanie 28](https://matura.lol/question/t04-2019-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/28) — Zadanie 28. Powierzchnie ciastek stefanek pokrywa się cienką warstwą kremu russel oraz A. smaruje marmoladą. B. oblewa polewą kakaową. C. smaruje masą orzechową
- [Zadanie 34](https://matura.lol/question/t04-2017-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/34) — Zadanie 34. Elementem dekoracyjnym ciastek biszkoptowo-tłuszczowych karbowanych jest A. marmolada. B. cukier puder. C. pomada mleczna. D. polewa czekoladowa.
- [Zadanie 36](https://matura.lol/question/t04-2019-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/36) — Zadanie 36. Worki cukiernicze i zdobniki należy zastosować do dekoracji wyrobów cukierniczych wykończonych A. kremem. B. dragantem. C. masą cukrową. D. czekolad
- [Zadanie 39](https://matura.lol/question/t04-2021-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/39) — Zadanie 39. Maksymalna temperatura przechowywania serników i ciast przekładanych kremem russel wynosi A. 6oC B. 12oC C. 18oC D. 24oC

_Ostatnia aktualizacja danych: 2026-10-07_