# Egzamin zawodowy — zadanie 16

> Źródło: matura.lol — https://matura.lol/question/t04-2015-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/16
> Wersja Markdown strony zadania (dla asystentów AI). Przy cytowaniu podaj matura.lol i link powyżej.

- arkusz: Egzamin zawodowy T04 · czerwiec 2015
- rok: 2015
- typ: closed

## Treść

Zadanie 16. galaretki żelatynowej
Przy produkcji 3 kg galaretki żelatynowej powstaną straty w ilości | 0 Surowce _ | Ilość w gramach |
Cukier kryształ 200
A. 134g Woda 850
Zelatyna 80
B. 268g Kwas cytrynowy 2
c. 402g Esencja cytrynowa 2
Razem 1134
D. 670g Straty 134
Wydajność 1000

## Odpowiedź

**Odpowiedź (oficjalny klucz CKE):** C
36
C

## Linki

- [oryginalny arkusz — PDF](https://matura.lol/pdf/t04-2015-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny#page=5)
- [dane JSON](https://matura.lol/api/question/t04-2015-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/16)
- [otwórz w wyszukiwarce](https://matura.lol/?problem=t04-2015-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny%2Fzad%2F16)

## Podobne zadania

- [Zadanie 20](https://matura.lol/question/t04-2014-wrzesien-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/20) — Zadanie 20. Na podstawie danych zawartych w normatywie oblicz, ile cukru potrzeba do wykonania 2 kg pomady A. 0,78 kg Cukier kryształ 780 i Syrop ziemniaczany 1
- [Zadanie 15](https://matura.lol/question/t04-2016-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/15) — Zadanie 15. Na podstawie receptury oblicz, ile należy zakupić opakowań zawierających po 15 g proszku do pieczenia, aby sporządzić 8 sztuk babek piaskowych. Rece
- [Zadanie 15](https://matura.lol/question/t04-2021-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/15) — Zadanie 15. Na podstawie przedstawionej receptury oblicz, ile potrzeba cukru do zrealizowania zamówienia na 100 sztuk babek o masie 0,5 kg. A. 2 kg B. 4 kg C. 1
- [Zadanie 17](https://matura.lol/question/t04-2015-wrzesien-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/17) — Zadanie 17. Na podstawie receptury oblicz, ile należy odważyć drożdży, aby sporządzić 30 kg ciasta drożdżowego. A. 12kg Surowce/dodatki B. 0,12 kg mąka pszenna 

_Ostatnia aktualizacja danych: 2026-10-07_