# Egzamin zawodowy — zadanie 19

> Źródło: matura.lol — https://matura.lol/question/t04-2015-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/19
> Wersja Markdown strony zadania (dla asystentów AI). Przy cytowaniu podaj matura.lol i link powyżej.

- arkusz: Egzamin zawodowy T04 · czerwiec 2015
- rok: 2015
- typ: closed

## Treść

Zadanie 19.
Margarynę do ciasta drożdżowego dodaje się w postaci
A. stałej o temperaturze 4°C.
B. płynnej o temperaturze 35°C.
C. płynnej o temperaturze 55°C.
D. posiekanej kostki o temperaturze 10°C.

## Odpowiedź

**Odpowiedź (oficjalny klucz CKE):** B
39
B

## Linki

- [oryginalny arkusz — PDF](https://matura.lol/pdf/t04-2015-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny#page=5)
- [dane JSON](https://matura.lol/api/question/t04-2015-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/19)
- [otwórz w wyszukiwarce](https://matura.lol/?problem=t04-2015-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny%2Fzad%2F19)

## Podobne zadania

- [Zadanie 22](https://matura.lol/question/t04-2015-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/22) — Zadanie 22. Margarynę przed dodaniem do ciasta drożdżowego podgrzewa się i upłynnia do temperatury A. 30°C B. 40°C c. 50°C D. 60°C
- [Zadanie 10](https://matura.lol/question/t04-2020-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/10) — Zadanie 10. Wskaż warunki magazynowania masła i margaryny. A. Jasne pomieszczenia o temperaturze 0 ÷ 3oC B. Suche pomieszczenia o temperaturze 15 ÷ 20oC C. Wilg
- [Zadanie 5](https://matura.lol/question/t04-2019-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/5) — Zadanie 5. Masło i margarynę należy dostarczyć do zakładu cukierniczego w temperaturze A. -6°C B. 4°C C. 12°C D. 16°C
- [Zadanie 20](https://matura.lol/question/t04-2015-wrzesien-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/20) — Zadanie 20. Hartowanie uformowanych lodów przeprowadza się w temperaturze A. -4°C B. -10°C C. -18°C D. -25°C

_Ostatnia aktualizacja danych: 2026-10-07_