# Egzamin zawodowy — zadanie 28

> Źródło: matura.lol — https://matura.lol/question/t04-2015-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/28
> Wersja Markdown strony zadania (dla asystentów AI). Przy cytowaniu podaj matura.lol i link powyżej.

- arkusz: Egzamin zawodowy T04 · czerwiec 2015
- rok: 2015
- typ: closed

## Treść

Zadanie 28.
Ciasta drożdżowe spulchniane są metodą
A. fizyczną.
B. chemiczną.
C. biologiczną.
D. kombinowaną.

## Linki

- [oryginalny arkusz — PDF](https://matura.lol/pdf/t04-2015-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny#page=7)
- [dane JSON](https://matura.lol/api/question/t04-2015-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/28)
- [otwórz w wyszukiwarce](https://matura.lol/?problem=t04-2015-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny%2Fzad%2F28)

## Podobne zadania

- [Zadanie 5](https://matura.lol/question/t04-2021-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/5) — Zadanie 5. Którą metodą oznacza się konsystencję miodu? A. Chemiczną. B. Organoleptyczną. C. Fizykochemiczną. D. Mikrobiologiczną.
- [Zadanie 14](https://matura.lol/question/t04-2015-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/14) — Zadanie 14. Z ciasta zbijanego produkuje się A. ciastka klawisze. B. ciastka baletki. C. faworki. D. eklerki.
- [Zadanie 7](https://matura.lol/question/t04-2018-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/7) — Zadanie 7. Smak musu czekoladowo-pomarańczowego określa się, stosując ocenę A. organoleptyczną. B. mikrobiologiczną. C. cukierniczą. D. fizyczną.
- [Zadanie 15](https://matura.lol/question/t04-2021-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/15) — Zadanie 15. Z ciasta biszkoptowo-tłuszczowego produkuje się A. sękacze i keksy. B. eklery i karpatki. C. strucle i sucharki. D. makaroniki i sokoły.

_Ostatnia aktualizacja danych: 2026-10-07_