# Egzamin zawodowy — zadanie 30

> Źródło: matura.lol — https://matura.lol/question/t04-2015-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/30
> Wersja Markdown strony zadania (dla asystentów AI). Przy cytowaniu podaj matura.lol i link powyżej.

- arkusz: Egzamin zawodowy T04 · czerwiec 2015
- rok: 2015
- typ: closed

## Treść

Zadanie 30.
Zaparzenie mąki wodą z solą i tłuszczem stosuje się przy produkcji ciasta
A. biszkoptowego.
B. francuskiego.
C. waflowego.
D. parzonego.

## Linki

- [oryginalny arkusz — PDF](https://matura.lol/pdf/t04-2015-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny#page=7)
- [dane JSON](https://matura.lol/api/question/t04-2015-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/30)
- [otwórz w wyszukiwarce](https://matura.lol/?problem=t04-2015-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny%2Fzad%2F30)

## Podobne zadania

- [Zadanie 12](https://matura.lol/question/t04-2018-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/12) — Zadanie 12. Proces zaparzania mąki stosuje się przy produkcji A. karpatki. B. pączków. C. faworków. D. obwarzanków.
- [Zadanie 25](https://matura.lol/question/t04-2016-pazdziernik-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/25) — Zadanie 25. Wałkowarkę wykorzystuje się do produkcji ciasta A. waflowego. B. francuskiego. C. biszkoptowego. D. obgotowywanego.
- [Zadanie 30](https://matura.lol/question/t04-2016-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/30) — Zadanie 30. Siekanie mąki z cukrem i tłuszczem jest charakterystyczne dla technologii produkcji ciasta A. biszkoptowego. B. drożdżowego. C. kruchego. D. zbijane
- [Zadanie 32](https://matura.lol/question/t04-2017-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/32) — Zadanie 32. Formowanie ciasta przez wyciskanie workiem cukierniczym wykorzystuje się przy produkcji A. eklerków. B. pierników. C. krawatów. D. precelków.

_Ostatnia aktualizacja danych: 2026-10-07_