# Egzamin zawodowy — zadanie 4

> Źródło: matura.lol — https://matura.lol/question/t04-2015-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/4
> Wersja Markdown strony zadania (dla asystentów AI). Przy cytowaniu podaj matura.lol i link powyżej.

- arkusz: Egzamin zawodowy T04 · czerwiec 2015
- rok: 2015
- typ: closed

## Treść

Zadanie 4.
Typowymi cechami organoleptycznymi dla masła dobrej jakości jest
A. plesniowo-maslany zapach, barwa żółta.
B. przyjemny maślany zapach, barwa jednolita.
C. zapach lekko kwaśny, barwa miejscami ciemnożółta.
D. zapach maślany, barwa przy opakowaniu mocno żółta.

## Odpowiedź

**Odpowiedź (oficjalny klucz CKE):** B
24
B

## Linki

- [oryginalny arkusz — PDF](https://matura.lol/pdf/t04-2015-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny#page=2)
- [dane JSON](https://matura.lol/api/question/t04-2015-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/4)
- [otwórz w wyszukiwarce](https://matura.lol/?problem=t04-2015-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny%2Fzad%2F4)

## Podobne zadania

- [Zadanie 27](https://matura.lol/question/t04-2015-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/27) — Zadanie 27. Dobrej jakości korpusy z ciasta parzonego powinny charakteryzować się A. słomkową barwą, płaskim kształtem, twardym miękiszem. B. ciemnobrazowa barw
- [Zadanie 9](https://matura.lol/question/t04-2018-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/9) — Zadanie 9. Cechy charakterystyczne śmietany 18% to kremowa barwa oraz konsystencja A. mazista, smak kwaśny. B. gęsta, smak lekko kwaśny. C. płynna, smak lekko k
- [Zadanie 5](https://matura.lol/question/t04-2014-wrzesien-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/5) — Zadanie 5. Wskaż wyróżnik jakościowy dla tekstury produktu. A. Elastyczność. B. Klarowność. C. Połysk. D. Barwa.
- [Zadanie 5](https://matura.lol/question/t04-2018-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/5) — Zadanie 5. Który zestaw cech powinien charakteryzować drożdże świeże? Barwa Konsystencja Smak i zapach A. kremowa z dopuszczalnym szarym odcieniem ścisła swoist

_Ostatnia aktualizacja danych: 2026-10-07_