# Egzamin zawodowy — zadanie 23

> Źródło: matura.lol — https://matura.lol/question/t04-2015-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/23
> Wersja Markdown strony zadania (dla asystentów AI). Przy cytowaniu podaj matura.lol i link powyżej.

- arkusz: Egzamin zawodowy T04 · styczeń 2015
- rok: 2015
- typ: closed

## Treść

Zadanie 23.
Przygotowanie jaj Swiezych do produkcji cukierniczej polega na
A. wybiciu i napowietrzeniu z cukrem.
B. wybiciu i napowietrzeniu z margaryną.
C. zdezynfekowaniu i następnie wybiciu.
D. wybiciu i następnie zdezynfekowaniu.

## Linki

- [oryginalny arkusz — PDF](https://matura.lol/pdf/t04-2015-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny#page=6)
- [dane JSON](https://matura.lol/api/question/t04-2015-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/23)
- [otwórz w wyszukiwarce](https://matura.lol/?problem=t04-2015-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny%2Fzad%2F23)

## Podobne zadania

- [Zadanie 24](https://matura.lol/question/t04-2014-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/24) — Zadanie 24. Przygotowanie margaryny do ciasta droĪdĪowego polega na jej A. wiórkowaniu. B. zamroĪeniu. C. scháodzeniu. D. roztopieniu.
- [Zadanie 20](https://matura.lol/question/t04-2017-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/20) — Zadanie 20. Przygotowanie mleka do produkcji lodów mlecznych polega na jego A. napowietrzaniu. B. zagotowaniu. C. schłodzeniu. D. zamrożeniu.
- [Zadanie 5](https://matura.lol/question/t04-2015-wrzesien-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/5) — Zadanie 5. Świeże jajo po wybiciu charakteryzuje się A. metnym białkiem. B. wypukłym żółtkiem. C. niewidocznymi chalazami. D. widoczną tarczką zarodkową.
- [Zadanie 21](https://matura.lol/question/t04-2016-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/21) — Zadanie 21. Przygotowanie migdałów do produkcji marcepanu polega na A. namoczeniu i oddzieleniu skórki. B. rozdrobnieniu i przesianiu. C. uprażeniu i odłuszczen

_Ostatnia aktualizacja danych: 2026-10-07_