# Egzamin zawodowy — zadanie 18

> Źródło: matura.lol — https://matura.lol/question/t04-2015-wrzesien-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/18
> Wersja Markdown strony zadania (dla asystentów AI). Przy cytowaniu podaj matura.lol i link powyżej.

- arkusz: Egzamin zawodowy T04 · wrzesień 2015
- rok: 2015
- typ: closed

## Treść

Zadanie 18.
Zamieszczony fragment instrukcji technologicznej dotyczy produkcji ciasta
A. kruchego.
B. parzonego Wode, sól i tłuszcz ogrzewa się do wrzenia, dodaje mąkę i gotuje
C. bezowego. przez około 5 minut
D. biszkoptowego.

## Odpowiedź

**Odpowiedź (oficjalny klucz CKE):** B
38
B

## Linki

- [oryginalny arkusz — PDF](https://matura.lol/pdf/t04-2015-wrzesien-egzamin-zawodowy-pisemny#page=5)
- [dane JSON](https://matura.lol/api/question/t04-2015-wrzesien-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/18)
- [otwórz w wyszukiwarce](https://matura.lol/?problem=t04-2015-wrzesien-egzamin-zawodowy-pisemny%2Fzad%2F18)

## Podobne zadania

- [Zadanie 21](https://matura.lol/question/t04-2016-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/21) — Zadanie 21. Zamieszczony fragment instrukcji technologicznej dotyczy produkcji A. sękacza. po wyrobieniu ciasta i uformowaniu B. karpatki wyrobów, obgotuj w wod
- [Zadanie 15](https://matura.lol/question/t04-2017-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/15) — Zadanie 15. Zamieszczony w ramce fragment instrukcji technologicznej dotyczy produkcji A. pączków sporządź ciasto drożdżowe, odstaw do fermentacji, podziel na B
- [Zadanie 15](https://matura.lol/question/t04-2017-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/15) — Zadanie 15. Zamieszczony fragment instrukcji technologicznej dotyczy produkcji A. sękacza. B. pączków. C. rogalików. D. faworków. A. B. C. D. Surowce/dodatki Il
- [Zadanie 16](https://matura.lol/question/t04-2016-pazdziernik-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/16) — Zadanie 16. Zamieszczony fragment instrukcji technologicznej dotyczy produkcji A. sękacza. B. karpatki. C. babki piaskowej. D. ciastek kruchych. Surowce/dodatki

_Ostatnia aktualizacja danych: 2026-10-07_