# Egzamin zawodowy — zadanie 25

> Źródło: matura.lol — https://matura.lol/question/t04-2015-wrzesien-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/25
> Wersja Markdown strony zadania (dla asystentów AI). Przy cytowaniu podaj matura.lol i link powyżej.

- arkusz: Egzamin zawodowy T04 · wrzesień 2015
- rok: 2015
- typ: closed

## Treść

Zadanie 25.
Właściwą proporcją podstawowych składników (mąki, tłuszczu i cukru) stosowanych do produkcji ciasta
kruchego jest
A. 3:2:1
B. 3:1:2
C. 1:2:3
D. 2:1:3

## Linki

- [oryginalny arkusz — PDF](https://matura.lol/pdf/t04-2015-wrzesien-egzamin-zawodowy-pisemny#page=6)
- [dane JSON](https://matura.lol/api/question/t04-2015-wrzesien-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/25)
- [otwórz w wyszukiwarce](https://matura.lol/?problem=t04-2015-wrzesien-egzamin-zawodowy-pisemny%2Fzad%2F25)

## Podobne zadania

- [Zadanie 34](https://matura.lol/question/t04-2021-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/34) — Zadanie 34. Nadmierne kruszenie się gotowych wyrobów z ciasta kruchego jest spowodowane użyciem do jego produkcji A. za dużej ilości całych jaj. B. zbyt małej i
- [Zadanie 30](https://matura.lol/question/t04-2016-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/30) — Zadanie 30. Siekanie mąki z cukrem i tłuszczem jest charakterystyczne dla technologii produkcji ciasta A. biszkoptowego. B. drożdżowego. C. kruchego. D. zbijane
- [Zadanie 3](https://matura.lol/question/t04-2017-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/3) — Zadanie 3. Który z surowców stosowanych w produkcji cukierniczej pełni rolę spulchniającą i łączącą składniki ciasta? A. Jajo. B. Masło. C. Żelatyna. D. Śmietan
- [Zadanie 17](https://matura.lol/question/t04-2016-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/17) — Zadanie 17. Wyrabianie, kilkukrotne wałkowanie i składanie, leżakowanie w chłodni, to czynności technologiczne produkcji ciasta A. kruchego. B. zbijanego. C. fr

_Ostatnia aktualizacja danych: 2026-10-07_