# Egzamin zawodowy — zadanie 6

> Źródło: matura.lol — https://matura.lol/question/t04-2015-wrzesien-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/6
> Wersja Markdown strony zadania (dla asystentów AI). Przy cytowaniu podaj matura.lol i link powyżej.

- arkusz: Egzamin zawodowy T04 · wrzesień 2015
- rok: 2015
- typ: closed

## Treść

Zadanie 6.
Świeże mleko do produkcji cukierniczej charakteryzuje się
A. białą barwą, mlecznym zapachem i lekko słodkim smakiem.
B. kremową barwą, śmietankowym zapachem i kwaśnym smakiem.
C. siną barwą, drożdżowym zapachem i bardzo kwaśnym smakiem.
D. różową barwą, śmietankowym zapachem i lekko gorzkim smakiem.

## Odpowiedź

**Odpowiedź (oficjalny klucz CKE):** A
26
C

## Linki

- [oryginalny arkusz — PDF](https://matura.lol/pdf/t04-2015-wrzesien-egzamin-zawodowy-pisemny#page=3)
- [dane JSON](https://matura.lol/api/question/t04-2015-wrzesien-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/6)
- [otwórz w wyszukiwarce](https://matura.lol/?problem=t04-2015-wrzesien-egzamin-zawodowy-pisemny%2Fzad%2F6)

## Podobne zadania

- [Zadanie 6](https://matura.lol/question/t04-2020-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/6) — Zadanie 6. Świeże drożdże piekarskie dobrej jakości charakteryzują się muszlowym przełomem, przyjemnym zapachem oraz A. kremową barwą. B. kwaśnym smakiem. C. ma
- [Zadanie 4](https://matura.lol/question/t04-2015-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/4) — Zadanie 4. Typowymi cechami organoleptycznymi dla masła dobrej jakości jest A. plesniowo-maslany zapach, barwa żółta. B. przyjemny maślany zapach, barwa jednoli
- [Zadanie 6](https://matura.lol/question/t04-2015-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/6) — Zadanie 6. Wskaż właściwości mleka przeznaczonego do produkcji cukierniczej. A. Ciecz jednorodna, o barwie białej, słodka, bez obcego smaku i zapachu. B. Ciecz 
- [Zadanie 9](https://matura.lol/question/t04-2018-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/9) — Zadanie 9. Cechy charakterystyczne śmietany 18% to kremowa barwa oraz konsystencja A. mazista, smak kwaśny. B. gęsta, smak lekko kwaśny. C. płynna, smak lekko k

_Ostatnia aktualizacja danych: 2026-10-07_