# Egzamin zawodowy — zadanie 26

> Źródło: matura.lol — https://matura.lol/question/t04-2016-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/26
> Wersja Markdown strony zadania (dla asystentów AI). Przy cytowaniu podaj matura.lol i link powyżej.

- arkusz: Egzamin zawodowy T04 · czerwiec 2016
- rok: 2016
- typ: closed

## Treść

Zadanie 26.
Temperatura smażenia pączków w smażalniku nie powinna przekroczyć
A. 100°C
B. 120°C
C. 140°C
D. 180°C

## Linki

- [oryginalny arkusz — PDF](https://matura.lol/pdf/t04-2016-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny#page=6)
- [dane JSON](https://matura.lol/api/question/t04-2016-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/26)
- [otwórz w wyszukiwarce](https://matura.lol/?problem=t04-2016-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny%2Fzad%2F26)

## Podobne zadania

- [Zadanie 19](https://matura.lol/question/t04-2019-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/19) — Zadanie 19. Wskaż optymalny zakres temperatur smażenia pączków. A. 100÷110oC B. 130÷140oC C. 160÷170oC D. 200÷210oC
- [Zadanie 21](https://matura.lol/question/t04-2018-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/21) — Zadanie 21. Temperatura mleka stosowanego do produkcji ciasta drożdżowego powinna wynosić A. 80°C B. 60°C C. 40°C D. 10°C
- [Zadanie 24](https://matura.lol/question/t04-2021-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/24) — Zadanie 24. Przed smażeniem pączków w smażalniku przygotowane wyroby należy A. wrzucać bezpośrednio ręką do zbiornika z tłuszczem. B. umieścić na łyżce stołowej
- [Zadanie 6](https://matura.lol/question/t04-2020-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/6) — Zadanie 6. Metodą organoleptyczną pracownik magazynowy może określić A. świeżość jaj. B. ilość tłuszczu w mleku. C. wilgotność ziarna kakaowego. D. punkt dymien

_Ostatnia aktualizacja danych: 2026-10-07_