# Egzamin zawodowy — zadanie 3

> Źródło: matura.lol — https://matura.lol/question/t04-2016-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/3
> Wersja Markdown strony zadania (dla asystentów AI). Przy cytowaniu podaj matura.lol i link powyżej.

- arkusz: Egzamin zawodowy T04 · czerwiec 2016
- rok: 2016
- typ: closed

## Treść

Zadanie 3.
Dodatki żelujące - agar i karagen otrzymywane są
A. znasion zbóż.
B. z gum roślinnych.
C. zmorskich wodorostów.
D. zsurowców zwierzęcych.

## Odpowiedź

**Odpowiedź (oficjalny klucz CKE):** C
23
A

## Linki

- [oryginalny arkusz — PDF](https://matura.lol/pdf/t04-2016-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny#page=2)
- [dane JSON](https://matura.lol/api/question/t04-2016-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/3)
- [otwórz w wyszukiwarce](https://matura.lol/?problem=t04-2016-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny%2Fzad%2F3)

## Podobne zadania

- [Zadanie 2](https://matura.lol/question/t04-2019-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/2) — Zadanie 2. Agar to substancja żelująca pozyskiwana z A. wysuszonych jabłek. B. wodorostów morskich. C. surowców zwierzęcych. D. drzew akacji senegalskiej.
- [Zadanie 1](https://matura.lol/question/t04-2018-styczen-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/1) — Zadanie 1. Agar i karagen to substancje o właściwościach A. spulchniających. B. emulgujących. C. pieniących. D. żelujących.
- [Zadanie 23](https://matura.lol/question/t04-2021-czerwiec-egzamin-zawodowy-pisemny/zad/23) — Zadanie 23. Do produkcji serników na zimno jako substancje żelujące są stosowane A. agar i żelatyna. B. agar i kurkuma. C. pektyna i karoten. D. żelatyna i lecy

_Ostatnia aktualizacja danych: 2026-10-07_